Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Книги в рубрике:
Рубрики
--> Молочная промышленность
Печать списка
--> Молочная промышленность
Рубрика
- Название:
- Молочная промышленность
Печать списка
Связанные описания:
На полку
Статья
Куликова, Т. В.
12. Производство творога – традиционный подход и инновации от компании «Христиан Хансен»
б.г.
ISBN отсутствует
Куликова, Т. В.
12. Производство творога – традиционный подход и инновации от компании «Христиан Хансен»
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Лабинов, В. В.
2013 год: молочный рынок России. Меры государственной поддержки
б.г.
ISBN отсутствует
Лабинов, В. В.
2013 год: молочный рынок России. Меры государственной поддержки
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Пасько, О. В.
Активизация роста и защиты культур с пробиотическими свойствами
б.г.
ISBN отсутствует
Пасько, О. В.
Активизация роста и защиты культур с пробиотическими свойствами
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Абдуллаева, Л.
Актуальные вопросы технического регулирования молочной отрасли
б.г.
ISBN отсутствует
Абдуллаева, Л.
Актуальные вопросы технического регулирования молочной отрасли
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Абдуллаева, А. В.
Актуальные вопросы технического регулирования молочной отрасли
б.г.
ISBN отсутствует
Абдуллаева, А. В.
Актуальные вопросы технического регулирования молочной отрасли
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Куприна, И. В.
Анализ состояния рынка молока и молочной продукции в Российской Федерации
б.г.
ISBN отсутствует
Куприна, И. В.
Анализ состояния рынка молока и молочной продукции в Российской Федерации
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Петров, А. Н.
Аспекты применения жестяной банки в производстве консервов на молочной основе
б.г.
ISBN отсутствует
Петров, А. Н.
Аспекты применения жестяной банки в производстве консервов на молочной основе
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Гельфанд, А.
Безопасность молочных продуктов-обзор современных методов обеспечения микробиологических норм
б.г.
ISBN отсутствует
Гельфанд, А.
Безопасность молочных продуктов-обзор современных методов обеспечения микробиологических норм
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Яровой, С. А.
Влияние инулина на активность дрожжей при сбраживании молочной сыворотки
б.г.
ISBN отсутствует
Яровой, С. А.
Влияние инулина на активность дрожжей при сбраживании молочной сыворотки
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Куликова, И. К.
Влияние лактитола на сквашивание и антигонистическую активность молочнокислых микроорганизмов
б.г.
ISBN отсутствует
Куликова, И. К.
Влияние лактитола на сквашивание и антигонистическую активность молочнокислых микроорганизмов
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Смирнова, Н. А.
Влияние пектина на свойства ферментированного сливочного биокорректора
б.г.
ISBN отсутствует
Смирнова, Н. А.
Влияние пектина на свойства ферментированного сливочного биокорректора
б.г.
ISBN отсутствует