Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Мясное производство

Рубрика

Название:: Мясное производство

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Статья
Инкижинова, С.
Дошла очередь до индейки
б.г.
ISBN отсутствует

полный текст

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Губарев, Ф. А.
Микробиология мяса и мясопродуктов

Серия: Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий

Пищепромиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Мясо кроликов: методы анализа, ГОСТ 20.235.0-74 - ГОСТ 20.235.2-74
Изд-во стандартов, 1986 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Мясо, поставляемое для экспорта: ГОСТ 12512-67, ГОСТ 12513-67, ГОСТ 12514-67
Изд-во стандартов, 1989 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Холявин, Б. И.
Новое в технике и технологии на Краснодарском мясокомбинате
[б. и.], 1966 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Тимощук, А. Б.
Общая технология мяса и мясопродуктов: пособие для подгот. кадров массовых профессий в системе агропрома
Урожай, 1989 г.
ISBN 5-337-00414-X

Заказать

На полку

Книга (аналит. описание)
Катькова, Э. О.
Оценка целесообразности отечественного производства мясной продукции в рамках политики импортозам...
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
3 из 3

Книга
Федоров, Н. Е.
Процессы и аппараты мясной промышленности
Пищевая промышленность, 1969 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Раздел 3: Обработка субпродуктов на мясокомбинатах
1960 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Раздел 9: Холодильная обработка мяса и мясопродуктов на мясокомбинатах
1961 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Сборник рационализаторских предложений, внедренных на предприятиях мясной и молочной промышленности
Респ. ин-т науч.-техн. информации и пропаганды, 1960 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Тимощук, А. Б.
Совершенствование технологии мясных продуктов
Урожай, 1988 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Экз. чит. зала

Книга

Статистические материалы по вопросу о потреблении мяса в Российской империи в 1913 году
Типо-литография Б. Авидона, 1915 г.
ISBN отсутствует

полный текст

На полку

Доступно
3 из 3

Книга

Технология мяса и мясопродуктов
Пищепромиздат, 1959 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Соколов, А. А.
Физико-химические и биохимические основы технологии мясопродуктов
Пищевая промышленность, 1965 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку