Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Молочная промышленность
----> Сыроделие

Рубрика

Название:
 
Сыроделие  

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Статья

"Город Сыра": [31 августа 2023 года Группа компаний "Нева Милк" открыла завод в Курской области]
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Чистова, Ю. С.
Механизация и автоматизация производства сыра «Адыгейский»
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Елисеев, О. М.
О сырных формах
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Верещагин, Н. В.
О сыроделии и о сыроварных ассоциациях в Швейцарии
Тип. А. М. Котомина, 1869 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Статья

Отечественный и мировой опыт в развитии рынка сыров и сырных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Петрова, М.
Производство сыра в России – проблемы и пути развития
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Сорокина, Н. П.
Производство ферментированных молочных продуктов и сыров: состав и свойства заквасочной микрофлоры
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Сорокина, Н. П.
Производство ферментированных молочных продуктов и сыров: состав и свойства заквасочной микрофлоры
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Майоров, А. А.
Разработка новых видов термокислотных сыров
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Петрова, М.
Российский рынок сыра: тенденции и перспективы
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Свириденко, Ю. Я.
Российское сыроделие – поиск путей решения проблем
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Берлай, В.
Рынок сыров
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья

Совершенствование технологий свежего Осетинского сыра
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Мордвинова, В. А.
Сохранение традиций национального сыроделия
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья

Стерлитамакский молочный комбинат. Башкортостанское предприятие наращивает производство: [28 декабря 2022 года. Стерлитамакский молочный комбинат (входит в Группу компаний "Российское молоко&q...
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Рыбалова, Т. И.
Сыроделие: до и после…
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку

© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2026  v.20.217