Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Андреев, А. Н. - Производство сдобных булочных изделий
Андреев, А. Н. - Производство сдобных булочных изделий
Книга
Автор: Андреев, А. Н.
Производство сдобных булочных изделий : учеб. пособие
Серия: Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий
Издательство: Aгропромиздат, 1990 г.
ISBN отсутствует
Автор: Андреев, А. Н.
Производство сдобных булочных изделий : учеб. пособие
Серия: Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий
Издательство: Aгропромиздат, 1990 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.83 A65
1736707 ОСН 1736708 ОСН
Андреев, А. Н.
Производство сдобных булочных изделий : учеб. пособие / А. Н. Андреев, С. А. Мачихин.– Москва : Aгропромиздат, 1990.– 192 с. : ил.– (Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий) .
ББК 36.83я72
-- 1. Хлеб и хлебобулочные изделия сдобные – Производство.
36.83 A65
1736707 ОСН 1736708 ОСН
Андреев, А. Н.
Производство сдобных булочных изделий : учеб. пособие / А. Н. Андреев, С. А. Мачихин.– Москва : Aгропромиздат, 1990.– 192 с. : ил.– (Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий) .
ББК 36.83я72
-- 1. Хлеб и хлебобулочные изделия сдобные – Производство.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 2 | 2 | 2 | Заказать |