Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Баранов, В. С. - ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ОБЩЕСТВЕННОГ О ПИТАНИЯ
Баранов, В. С. - ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ОБЩЕСТВЕННОГ О ПИТАНИЯ
Книга
Автор: Баранов, В. С.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ОБЩЕСТВЕННОГ О ПИТАНИЯ : УЧEБHИK ДЛЯ TOPГ.-ЭKOH. BУЗOB ПO CПEЦ. "ЭKOHOMИKA OБЩECTB. ПИTAHИЯ"
Издательство: Экономика, 1977 г.
ISBN 5-1238949-А
Автор: Баранов, В. С.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ОБЩЕСТВЕННОГ О ПИТАНИЯ : УЧEБHИK ДЛЯ TOPГ.-ЭKOH. BУЗOB ПO CПEЦ. "ЭKOHOMИKA OБЩECTB. ПИTAHИЯ"
Издательство: Экономика, 1977 г.
ISBN 5-1238949-А
Заказать 
На полку
Книга
641 Б24
1238949 ОСН 1238950 ОСН
Баранов, В. С.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ОБЩЕСТВЕННОГ О ПИТАНИЯ : УЧEБHИK ДЛЯ TOPГ.-ЭKOH. BУЗOB ПO CПEЦ. "ЭKOHOMИKA OБЩECTB. ПИTAHИЯ" / В. С. Баранов.– 2-E ИЗД., ПEPEPAБ. И ДOП.– Москва : Экономика, 1977.– 231 C.
ИЛ. БИБЛИОГРАФИЯ: 28 (20 HAЗB.)
ISBN 5-1238949-А : 0.00.
-- 1. Кулинарное производство.
641 Б24
1238949 ОСН 1238950 ОСН
Баранов, В. С.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ОБЩЕСТВЕННОГ О ПИТАНИЯ : УЧEБHИK ДЛЯ TOPГ.-ЭKOH. BУЗOB ПO CПEЦ. "ЭKOHOMИKA OБЩECTB. ПИTAHИЯ" / В. С. Баранов.– 2-E ИЗД., ПEPEPAБ. И ДOП.– Москва : Экономика, 1977.– 231 C.
ИЛ. БИБЛИОГРАФИЯ: 28 (20 HAЗB.)
ISBN 5-1238949-А : 0.00.
-- 1. Кулинарное производство.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 2 | 2 | 2 | Заказать |