Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Бутейкис, Н. Г. - ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Бутейкис, Н. Г. - ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Книга
Автор: Бутейкис, Н. Г.
ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧEБ. ДЛЯ ПTУ
Издательство: Просвещение, 1990 г.
ISBN 5-06-000956-4
Автор: Бутейкис, Н. Г.
ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧEБ. ДЛЯ ПTУ
Издательство: Просвещение, 1990 г.
ISBN 5-06-000956-4
Заказать 
На полку
Книга
36.99 Б93
1741952 ОУЧЗ
Бутейкис, Н. Г.
ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧEБ. ДЛЯ ПTУ / Н. Г. Бутейкис.– 3-E ИЗД., ПEPEPAБ. И ДOП.– Москва : Просвещение, 1990.– 127 с. : ил.
ISBN 5-06-000956-4.
ББК 36.99я72
-- 1. Общественное питание, предприятия – Организация и техника работы – Учебники и пособия.
36.99 Б93
1741952 ОУЧЗ
Бутейкис, Н. Г.
ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧEБ. ДЛЯ ПTУ / Н. Г. Бутейкис.– 3-E ИЗД., ПEPEPAБ. И ДOП.– Москва : Просвещение, 1990.– 127 с. : ил.
ISBN 5-06-000956-4.
ББК 36.99я72
-- 1. Общественное питание, предприятия – Организация и техника работы – Учебники и пособия.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОУЧЗ | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |