Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Татур, Л. А. - Организация технологического процесса на пекарне
Татур, Л. А. - Организация технологического процесса на пекарне
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Татур, Л. А.
Организация технологического процесса на пекарне
Серия: Обмен передовым техническим опытом
Издательство: Пищепромиздат, 1957 г.
ISBN отсутствует
Автор: Татур, Л. А.
Организация технологического процесса на пекарне
Серия: Обмен передовым техническим опытом
Издательство: Пищепромиздат, 1957 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.6 Т23
446841 ОСН
Татур, Л. А.
Организация технологического процесса на пекарне / Л. А. Татур, М. И. Никольский. – Москва : Пищепромиздат, 1957. – 55 с. : черт. – (Обмен передовым техническим опытом).
664.6
-- 1. Хлебопекарное производство – Организация по графику.
664.6 Т23
446841 ОСН
Татур, Л. А.
Организация технологического процесса на пекарне / Л. А. Татур, М. И. Никольский. – Москва : Пищепромиздат, 1957. – 55 с. : черт. – (Обмен передовым техническим опытом).
664.6
-- 1. Хлебопекарное производство – Организация по графику.