Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Технология и техника механизированного производства тортов и пирожных
Технология и техника механизированного производства тортов и пирожных
Доступно
4 из 4
4 из 4
Книга
Автор:
Технология и техника механизированного производства тортов и пирожных
Издательство: Пищевая промышленность, 1975 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Технология и техника механизированного производства тортов и пирожных
Издательство: Пищевая промышленность, 1975 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.6 Т38
1186659 ОСН 1187527 ОСН 1186658 ОСН 1183530 ОСН
Технология и техника механизированного производства тортов и пирожных / М. М. Истомина, М. А. Талейсник, Р. В. Теплова, Л. И. Токарев. – Москва : Пищевая промышленность, 1975. – 253 с. : ил.
Библиогр.: с. 247-250 (122 назв.).
664.68.10
-- 1. Кондитерские изделия, мучнистые – Производство – Механизация.
664.6 Т38
1186659 ОСН 1187527 ОСН 1186658 ОСН 1183530 ОСН
Технология и техника механизированного производства тортов и пирожных / М. М. Истомина, М. А. Талейсник, Р. В. Теплова, Л. И. Токарев. – Москва : Пищевая промышленность, 1975. – 253 с. : ил.
Библиогр.: с. 247-250 (122 назв.).
664.68.10
-- 1. Кондитерские изделия, мучнистые – Производство – Механизация.