Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Технология консервированных плодов, овощей, мяса и рыбы
Технология консервированных плодов, овощей, мяса и рыбы
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор:
Технология консервированных плодов, овощей, мяса и рыбы : [учеб. для вузов по специальности "Технология консервирования"]
Издательство: Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Технология консервированных плодов, овощей, мяса и рыбы : [учеб. для вузов по специальности "Технология консервирования"]
Издательство: Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.8 Т38
Технология консервированных плодов, овощей, мяса и рыбы : [учеб. для вузов по специальности "Технология консервирования"] / А. Ф. Фан-Юнг, Б. Л. Флауменбаум, А. К. Изотов, [и др.]. – Москва : Пищевая промышленность, 1980. – 336 с. : ил. – Авт. указаны на обороте тит. л. – Библиогр.: с. 326-327. – Предм. указ.: с. 328-333.
664.8(021)
общий = Консервное производство : Учебники и пособия
1388322 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.8 Т38
1388954 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.8 Т38
1407054 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.8 Т38
664.8 Т38
Технология консервированных плодов, овощей, мяса и рыбы : [учеб. для вузов по специальности "Технология консервирования"] / А. Ф. Фан-Юнг, Б. Л. Флауменбаум, А. К. Изотов, [и др.]. – Москва : Пищевая промышленность, 1980. – 336 с. : ил. – Авт. указаны на обороте тит. л. – Библиогр.: с. 326-327. – Предм. указ.: с. 328-333.
664.8(021)
общий = Консервное производство : Учебники и пособия
1388322 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.8 Т38
1388954 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.8 Т38
1407054 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.8 Т38