Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Технология сыра
Технология сыра
Книга
Автор:
Технология сыра : сборник статей
Серия: Труды / Центр. науч.-исслед. ин-т маслодельной и сыродельной пром-сти
Издательство: Пищепромиздат, 1960 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Технология сыра : сборник статей
Серия: Труды / Центр. науч.-исслед. ин-т маслодельной и сыродельной пром-сти
Издательство: Пищепромиздат, 1960 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.97 Т38
551650 ОСН
Технология сыра : сборник статей / под редакцией И. И. Климовский.– Москва : Пищепромиздат, 1960.– 95 с. : ил.– (Труды / Центр. науч.-исслед. ин-т маслодельной и сыродельной пром-сти; Вып. 6)
Библиогр. в конце статей.
664.97 Т38
-- 1. Сыродельное производство – Сборники.
664.97 Т38
551650 ОСН
Технология сыра : сборник статей / под редакцией И. И. Климовский.– Москва : Пищепромиздат, 1960.– 95 с. : ил.– (Труды / Центр. науч.-исслед. ин-т маслодельной и сыродельной пром-сти; Вып. 6)
Библиогр. в конце статей.
664.97 Т38
-- 1. Сыродельное производство – Сборники.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |