Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Алфутова, Е. П. - Технология производства быстроразваривающихся сушеных корнеплодов и овощных смесей
Алфутова, Е. П. - Технология производства быстроразваривающихся сушеных корнеплодов и овощных смесей
Книга
Автор: Алфутова, Е. П.
Технология производства быстроразваривающихся сушеных корнеплодов и овощных смесей : (для первых блюд)
Серия: Новое в науке и технике пищевой промышленности
Издательство: Пищепромиздат, 1957 г.
ISBN отсутствует
Автор: Алфутова, Е. П.
Технология производства быстроразваривающихся сушеных корнеплодов и овощных смесей : (для первых блюд)
Серия: Новое в науке и технике пищевой промышленности
Издательство: Пищепромиздат, 1957 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.8 А53
439112 ОСН
Алфутова, Е. П.
Технология производства быстроразваривающихся сушеных корнеплодов и овощных смесей : (для первых блюд) / Е. П. Алфутова.– Москва : Пищепромиздат, 1957.– 34 с. : ил, схемы.– (Новое в науке и технике пищевой промышленности) .
-- 1. Промышленность – Пищевая.
664.8 А53
439112 ОСН
Алфутова, Е. П.
Технология производства быстроразваривающихся сушеных корнеплодов и овощных смесей : (для первых блюд) / Е. П. Алфутова.– Москва : Пищепромиздат, 1957.– 34 с. : ил, схемы.– (Новое в науке и технике пищевой промышленности) .
-- 1. Промышленность – Пищевая.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |