Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Ковалев, Н. И. - Технология приготовления пищи
Ковалев, Н. И. - Технология приготовления пищи
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Ковалев, Н. И.
Технология приготовления пищи : учебник для технологических отделений техникумов
Издательство: Госторгиздат, 1959 г.
ISBN отсутствует
Автор: Ковалев, Н. И.
Технология приготовления пищи : учебник для технологических отделений техникумов
Издательство: Госторгиздат, 1959 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
641 К56
514450 ОСН
Ковалев, Н. И.
Технология приготовления пищи : учебник для технологических отделений техникумов / Н. И. Ковалев, П. Д. Гришин. – 3-е изд.,испр. и доп. – Москва : Госторгиздат, 1959. – 352 с. : ил.
-- 1. Пищевая промышленность – Приготовление пищи – Технология.
641 К56
514450 ОСН
Ковалев, Н. И.
Технология приготовления пищи : учебник для технологических отделений техникумов / Н. И. Ковалев, П. Д. Гришин. – 3-е изд.,испр. и доп. – Москва : Госторгиздат, 1959. – 352 с. : ил.
-- 1. Пищевая промышленность – Приготовление пищи – Технология.