Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Организация работы предприятий общественного питания
Организация работы предприятий общественного питания
Книга
Автор:
Организация работы предприятий общественного питания : учеб. пособие
Серия: Общественное питание
Издательство: Экономика, 1990 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Организация работы предприятий общественного питания : учеб. пособие
Серия: Общественное питание
Издательство: Экономика, 1990 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
65.43 О-64
1741052 ОСН 1742602 ОСН
Организация работы предприятий общественного питания : учеб. пособие / Н. Н. Шаповалов, [и др.].– Москва : Экономика, 1990.– 270 с. : ил.– (Общественное питание)
ISBN 5-282-00431-3.
ББК 65.431.1-80
-- 1. Общественное питание, предприятия – Организация и техника работы – Учебники и пособия.
65.43 О-64
1741052 ОСН 1742602 ОСН
Организация работы предприятий общественного питания : учеб. пособие / Н. Н. Шаповалов, [и др.].– Москва : Экономика, 1990.– 270 с. : ил.– (Общественное питание)
ISBN 5-282-00431-3.
ББК 65.431.1-80
-- 1. Общественное питание, предприятия – Организация и техника работы – Учебники и пособия.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 2 | 2 | 2 | Заказать |