Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Ауэрман, Л. Я. - Технология хлебопечения
Ауэрман, Л. Я. - Технология хлебопечения
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Ауэрман, Л. Я.
Технология хлебопечения : учебник для вузов пищевой промышленности
Издательство: Пищепромиздат, 1942 г.
ISBN отсутствует
Автор: Ауэрман, Л. Я.
Технология хлебопечения : учебник для вузов пищевой промышленности
Издательство: Пищепромиздат, 1942 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.6 A93
376172 ОСН
Ауэрман, Л. Я.
Технология хлебопечения : учебник для вузов пищевой промышленности / Л. Я. Ауэрман. – 4-е изд., перераб. и доп. – Москва : Пищепромиздат, 1942. – 491 с.
-- 1. Коллекция книг, изданных в период Великой Отечественной войны 1941-1945 гг. – 376172.
664.6 A93
376172 ОСН
Ауэрман, Л. Я.
Технология хлебопечения : учебник для вузов пищевой промышленности / Л. Я. Ауэрман. – 4-е изд., перераб. и доп. – Москва : Пищепромиздат, 1942. – 491 с.
-- 1. Коллекция книг, изданных в период Великой Отечественной войны 1941-1945 гг. – 376172.