Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Бутейкис, Н. Г. - ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Бутейкис, Н. Г. - ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Книга
Автор: Бутейкис, Н. Г.
ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧEБ. ПOCOБИE ДЛЯ CPEД. ПTУ
Серия: Проф.-техн. образование
Издательство: Просвещение, 1985 г.
ISBN отсутствует
Автор: Бутейкис, Н. Г.
ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧEБ. ПOCOБИE ДЛЯ CPEД. ПTУ
Серия: Проф.-техн. образование
Издательство: Просвещение, 1985 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.99 Б93
1604140 ОСН 1603381 ОСН
Бутейкис, Н. Г.
ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧEБ. ПOCOБИE ДЛЯ CPEД. ПTУ / Н. Г. Бутейкис.– 2-E ИЗД., ПEPEPAБ. И ДOП.– Москва : Просвещение, 1985.– 80 C. : ил.– (Проф.-техн. образование) .
ББК 36.99я72
-- 1. Общественное питание, предприятия – Организация и техника работы – Учебники и пособия.
36.99 Б93
1604140 ОСН 1603381 ОСН
Бутейкис, Н. Г.
ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧEБ. ПOCOБИE ДЛЯ CPEД. ПTУ / Н. Г. Бутейкис.– 2-E ИЗД., ПEPEPAБ. И ДOП.– Москва : Просвещение, 1985.– 80 C. : ил.– (Проф.-техн. образование) .
ББК 36.99я72
-- 1. Общественное питание, предприятия – Организация и техника работы – Учебники и пособия.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 2 | 2 | 2 | Заказать |