Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Литвина, Л. С. - ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Литвина, Л. С. - ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Книга
Автор: Литвина, Л. С.
ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : учеб. для техникумов
Издательство: Экономика, 1987 г.
ISBN отсутствует
Автор: Литвина, Л. С.
ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : учеб. для техникумов
Издательство: Экономика, 1987 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.99 Л64
1641141 ОСН
Литвина, Л. С.
ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : учеб. для техникумов / Л. С. Литвина, З. С. Фролова.– 4-е изд., перераб.– Москва : Экономика, 1987.– 272 с. : ил.
ББК 36.99-5я72
-- 1. Общественное питание, предприятия – Тепловое оборудование – Учебники и пособия.
36.99 Л64
1641141 ОСН
Литвина, Л. С.
ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : учеб. для техникумов / Л. С. Литвина, З. С. Фролова.– 4-е изд., перераб.– Москва : Экономика, 1987.– 272 с. : ил.
ББК 36.99-5я72
-- 1. Общественное питание, предприятия – Тепловое оборудование – Учебники и пособия.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |