Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Фараджева, Е. Д. - Общая технология бродильных производств
Фараджева, Е. Д. - Общая технология бродильных производств
Книга
Автор: Фараджева, Е. Д.
Общая технология бродильных производств
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
Издательство: Колос, 2002 г.
ISBN 5-10-003613-3
Автор: Фараджева, Е. Д.
Общая технология бродильных производств
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
Издательство: Колос, 2002 г.
ISBN 5-10-003613-3
Заказать 
На полку
Книга
36.87 Ф24
1899770 ОСН 1926366 ОСН 1962228 ОУЧЗ
Фараджева, Е. Д.
Общая технология бродильных производств / Е. Д. Фараджева, В. А. Федоров.– Москва : Колос, 2002.– 408 с.– (Учебники и учебные пособия для студентов вузов)
ISBN 5-10-003613-3 : 193.50.
ББК 36.87я73
-- 1. Бродильные производства – Технология – Учебники и пособия.
36.87 Ф24
1899770 ОСН 1926366 ОСН 1962228 ОУЧЗ
Фараджева, Е. Д.
Общая технология бродильных производств / Е. Д. Фараджева, В. А. Федоров.– Москва : Колос, 2002.– 408 с.– (Учебники и учебные пособия для студентов вузов)
ISBN 5-10-003613-3 : 193.50.
ББК 36.87я73
-- 1. Бродильные производства – Технология – Учебники и пособия.