Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Оноприйко, А. В. - Производство молочных продуктов
Оноприйко, А. В. - Производство молочных продуктов
Книга
Автор: Оноприйко, А. В.
Производство молочных продуктов : практ. пособие для вузов
Серия: Технология пищевых производств
Издательство: МарТ, 2004 г.
ISBN 5-461-00005-3
Автор: Оноприйко, А. В.
Производство молочных продуктов : практ. пособие для вузов
Серия: Технология пищевых производств
Издательство: МарТ, 2004 г.
ISBN 5-461-00005-3
Заказать 
На полку
Книга
36.95 О-59
1917618 ОСН
Оноприйко, А. В.
Производство молочных продуктов : практ. пособие для вузов / А. В. Оноприйко, А. Г. Храмцов, В. А. Оноприйко.– Москва : МарТ, 2004.– 384 с.– (Технология пищевых производств)
ISBN 5-461-00005-3 : 100.00.
ББК 36.95я7
-- 1. Молочные продукты – Производство.
36.95 О-59
1917618 ОСН
Оноприйко, А. В.
Производство молочных продуктов : практ. пособие для вузов / А. В. Оноприйко, А. Г. Храмцов, В. А. Оноприйко.– Москва : МарТ, 2004.– 384 с.– (Технология пищевых производств)
ISBN 5-461-00005-3 : 100.00.
ББК 36.95я7
-- 1. Молочные продукты – Производство.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |