Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Борисова, Г. В. - Закваски для кисломолочных продуктов: классификация, характеристики, качество
Борисова, Г. В. - Закваски для кисломолочных продуктов: классификация, характеристики, качество
Статья
Автор: Борисова, Г. В.
Молочная промышленность: Закваски для кисломолочных продуктов: классификация, характеристики, качество
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Борисова, Г. В.
Молочная промышленность: Закваски для кисломолочных продуктов: классификация, характеристики, качество
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Борисова, Г. В.
Закваски для кисломолочных продуктов: классификация, характеристики, качество / Г. В. Борисова, Е. В. Ожиганова, Т. П. Бурыкина // Молочная промышленность : Научно - технический и производственный журнал / гл. ред. Т. А. Кузнецова.– 2008.– N6.– С.73-74.
-- 1. Молочная промышленность.
Борисова, Г. В.
Закваски для кисломолочных продуктов: классификация, характеристики, качество / Г. В. Борисова, Е. В. Ожиганова, Т. П. Бурыкина // Молочная промышленность : Научно - технический и производственный журнал / гл. ред. Т. А. Кузнецова.– 2008.– N6.– С.73-74.
-- 1. Молочная промышленность.
Привязано к:
Выпуск
Кузнецова, Т. А.
Молочная промышленность: Научно - технический и производственный журнал N6
"Молочная промышленность", 2008 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОПИ
Кузнецова, Т. А.
Молочная промышленность: Научно - технический и производственный журнал N6
"Молочная промышленность", 2008 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОПИ