Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Безопасность и качество рыбо- и морепродуктов
Безопасность и качество рыбо- и морепродуктов
Доступно
4 из 4
4 из 4
Книга
Автор:
Безопасность и качество рыбо- и морепродуктов : пер. с англ.
Серия: Научные основы и технологии
Издательство: Профессия, 2009 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Безопасность и качество рыбо- и морепродуктов : пер. с англ.
Серия: Научные основы и технологии
Издательство: Профессия, 2009 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.94 Б40
2001663 ОСН 1979459 ОУЧЗ 1981784 ОУЧЗ 2001664 ОУЧЗ
Безопасность и качество рыбо- и морепродуктов : пер. с англ. / ред. Г. А. Бремнер. – Санкт-Петербург : Профессия, 2009. – 512 с. : ил., табл. – (Научные основы и технологии).
ББК 36.94
-- 1. Рыба и рыбные продукты – Качество. 2. Морепродукты – Безопасность.
36.94 Б40
2001663 ОСН 1979459 ОУЧЗ 1981784 ОУЧЗ 2001664 ОУЧЗ
Безопасность и качество рыбо- и морепродуктов : пер. с англ. / ред. Г. А. Бремнер. – Санкт-Петербург : Профессия, 2009. – 512 с. : ил., табл. – (Научные основы и технологии).
ББК 36.94
-- 1. Рыба и рыбные продукты – Качество. 2. Морепродукты – Безопасность.