Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Пащенко, Л. - Использование шрота амаранта и коллагенового гидролизата в производстве пряников

Пащенко, Л. - Использование шрота амаранта и коллагенового гидролизата в производстве пряников

Статья
Автор: Пащенко, Л.
Использование шрота амаранта и коллагенового гидролизата в производстве пряников
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья

Пащенко, Л.
Использование шрота амаранта и коллагенового гидролизата в производстве пряников / Л. Пащенко, Л. Антипова // . – С.28-30.

Библиографический = Пищевая промышленность