Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Флауменбаум, Б. Л. - Основы консервирования пищевых продуктов
Флауменбаум, Б. Л. - Основы консервирования пищевых продуктов
Книга
Автор: Флауменбаум, Б. Л.
Основы консервирования пищевых продуктов : учеб. для вузов
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
Издательство: Агропромиздат, 1986 г.
ISBN отсутствует
Автор: Флауменбаум, Б. Л.
Основы консервирования пищевых продуктов : учеб. для вузов
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
Издательство: Агропромиздат, 1986 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.96 Ф69
1623818 ОУЧЗ
Флауменбаум, Б. Л.
Основы консервирования пищевых продуктов : учеб. для вузов / Б. Л. Флауменбаум, С. С. Танчев, М. А. Гришин.– Москва : Агропромиздат, 1986.– 494 с.– (Учебники и учебные пособия для студентов вузов) .
ББК 36.96
-- 1. Консервирование продуктов.
36.96 Ф69
1623818 ОУЧЗ
Флауменбаум, Б. Л.
Основы консервирования пищевых продуктов : учеб. для вузов / Б. Л. Флауменбаум, С. С. Танчев, М. А. Гришин.– Москва : Агропромиздат, 1986.– 494 с.– (Учебники и учебные пособия для студентов вузов) .
ББК 36.96
-- 1. Консервирование продуктов.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОУЧЗ | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |