Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Технология пищевых производств
Технология пищевых производств
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор:
Технология пищевых производств
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
Издательство: Колос, 1997 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Технология пищевых производств
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
Издательство: Колос, 1997 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.81 Т38
1840357 ОУЧЗ
Технология пищевых производств / ред. Л. П. Ковальская. – Москва : Колос, 1997. – 752 с. : ил. – (Учебники и учебные пособия для студентов вузов).
ББК 36.81я73
-- 1. Пищевые производства – Технологии – Учебники и пособия.
36.81 Т38
1840357 ОУЧЗ
Технология пищевых производств / ред. Л. П. Ковальская. – Москва : Колос, 1997. – 752 с. : ил. – (Учебники и учебные пособия для студентов вузов).
ББК 36.81я73
-- 1. Пищевые производства – Технологии – Учебники и пособия.