Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Беляев, М. И. - Индустриальные технологии производства продукции общественного питания
Беляев, М. И. - Индустриальные технологии производства продукции общественного питания
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: Беляев, М. И.
Индустриальные технологии производства продукции общественного питания
Серия: Общественное питание
Издательство: Экономика, 1989 г.
ISBN отсутствует
Автор: Беляев, М. И.
Индустриальные технологии производства продукции общественного питания
Серия: Общественное питание
Издательство: Экономика, 1989 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.99 Б43
1699497 ОСН 1793453 ОУЧЗ
Беляев, М. И.
Индустриальные технологии производства продукции общественного питания / М. И. Беляев. – Москва : Экономика, 1989. – 269 с. : ил. – (Общественное питание).
ББК 36.99
-- 1. Пищевые производства – Учебники и пособия. 2. Общественное питание – Индустриализация – Учебники и пособия.
36.99 Б43
1699497 ОСН 1793453 ОУЧЗ
Беляев, М. И.
Индустриальные технологии производства продукции общественного питания / М. И. Беляев. – Москва : Экономика, 1989. – 269 с. : ил. – (Общественное питание).
ББК 36.99
-- 1. Пищевые производства – Учебники и пособия. 2. Общественное питание – Индустриализация – Учебники и пособия.