Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
Книга
Автор:
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
Издательство: Экономика, 1985 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
Издательство: Экономика, 1985 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.99 С23
1606507 ОСН
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания / М-во торговли СССР; сост. А. С. Ратушный, [и др.].– Москва : Экономика, 1985.– 294 с.
ББК 36.992.2
-- 1. Кондитерские изделия мучнистые – Рецептура. 2. Хлеб и хлебобулочные изделия – Рецептура.
36.99 С23
1606507 ОСН
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания / М-во торговли СССР; сост. А. С. Ратушный, [и др.].– Москва : Экономика, 1985.– 294 с.
ББК 36.992.2
-- 1. Кондитерские изделия мучнистые – Рецептура. 2. Хлеб и хлебобулочные изделия – Рецептура.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |