Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Богатырева, Т. - Значение хлебопекарных дрожжей в технологии и микробиологическом заражении хлеба
Богатырева, Т. - Значение хлебопекарных дрожжей в технологии и микробиологическом заражении хлеба
Статья
Автор: Богатырева, Т.
Хлебопродукты: Значение хлебопекарных дрожжей в технологии и микробиологическом заражении хлеба
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Богатырева, Т.
Хлебопродукты: Значение хлебопекарных дрожжей в технологии и микробиологическом заражении хлеба
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Богатырева, Т.
Значение хлебопекарных дрожжей в технологии и микробиологическом заражении хлеба / Т. Богатырева, И. Белявская // Хлебопродукты.– 2012.– № 2.– С. 56-59.
-- 1. Хлебопродукты.
Богатырева, Т.
Значение хлебопекарных дрожжей в технологии и микробиологическом заражении хлеба / Т. Богатырева, И. Белявская // Хлебопродукты.– 2012.– № 2.– С. 56-59.
-- 1. Хлебопродукты.
