Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Цыганова, Т. Б. - Разработка технологии и оптимизация рецептуры безглютенового печенья с использованием дескриптивн...
Цыганова, Т. Б. - Разработка технологии и оптимизация рецептуры безглютенового печенья с использованием дескриптивн...
Статья
Автор: Цыганова, Т. Б.
Хлебопродукты: Разработка технологии и оптимизация рецептуры безглютенового печенья с использованием дескриптивн...
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Цыганова, Т. Б.
Хлебопродукты: Разработка технологии и оптимизация рецептуры безглютенового печенья с использованием дескриптивн...
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Цыганова, Т. Б.
Разработка технологии и оптимизация рецептуры безглютенового печенья с использованием дескриптивного анализа / Т. Б. Цыганова, Д. В. Шнейдер // Хлебопродукты.– 2012.– № 5.– С. 48-51.
-- 1. Хлебопекарная отрасль.
Цыганова, Т. Б.
Разработка технологии и оптимизация рецептуры безглютенового печенья с использованием дескриптивного анализа / Т. Б. Цыганова, Д. В. Шнейдер // Хлебопродукты.– 2012.– № 5.– С. 48-51.
-- 1. Хлебопекарная отрасль.
