Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Разработка технологии и использование растворимых молочно-белковых концентратов

Разработка технологии и использование растворимых молочно-белковых концентратов

Доступно
1 из 1

Книга
Автор:
Разработка технологии и использование растворимых молочно-белковых концентратов
Серия: Труды / ВНИИ молочной промышленности
Издательство: Пищевая промышленность, 1975 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Книга
664.97 Р17

Разработка технологии и использование растворимых молочно-белковых концентратов / ред. Н. Н. Липатов, А. А. Соколов. – Москва : Пищевая промышленность, 1975. – 112 с. – (Труды / ВНИИ молочной промышленности ; Вып. 38).

664.97

общий = Молочная промышленность : Технологии
Молочно-белковые концентраты : Использование

1183815 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.97 Р17