Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

Многотомник


Вузовская наука Северо-Кавказскому Федеральному округу. Секция с международным участием: "Инновационные направления в пищевых технологиях" : материалы Всерос. науч.-практ. конф., 9-10 апр. 2013 г. / М-во образования и науки РФ, ФГАОУ ВПО "Северо-Кавказский Федеральный Университет" (фил.) в г. Пятигорске. – Пятигорск : РИА-КМВ, 2013 -.
Книга
74.58 В88
2015122 ОСН 2015123 ОСН 2015121 ОК

Т. 3 : Технические науки. – 2013. – 363 с.
ISBN 978-5-89314-520-5 : 200.00.

ББК 74.580.261я43
ББК 36я43

-- 1. Пищевые продукты – Производство – Сборники. 2. Ставропольский край z – Местные издания.