Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Васильева, Н. В. - ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В УСЛОВИЯХ ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ

Васильева, Н. В. - ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В УСЛОВИЯХ ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ

Доступно
1 из 1

Книга
Автор: Васильева, Н. В.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В УСЛОВИЯХ ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ : УЧEБ. ПOCOБИE
Издательство: ЛИСТ, 1974 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Книга
664.97 B19

Васильева, Н. В.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В УСЛОВИЯХ ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ : УЧEБ. ПOCOБИE / Н. В. Васильева, Т. П. Ильенко-Петровская. – Ленинград : ЛИСТ, 1974. – 73 C. – ISBN 5-1146983-А : 0.00.

664.97

общий = МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ

1146983 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.97 B19