Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Чубик, И. А. - Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов

Чубик, И. А. - Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов

Доступно
2 из 2

Книга
Автор: Чубик, И. А.
Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов
Издательство: Пищевая промышленность, 1970 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Книга
664 Ч-81

Чубик, И. А.
Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов / И. А. Чубик, А. М. Маслов. – 2-е изд., доп. – Москва : Пищевая промышленность, 1970. – 184 с. : с граф.

общий = Пищевые продукты : Теплофизические показатели : Справочники
общий = Пищевые полуфабрикаты : Теплофизические показатели : Справочники

930697 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664 Ч-81
930102 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664 Ч-81