Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой
  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Тезаурус - Рубрика: Пищевые продукты

Рубрика: Пищевые продукты

Показаны записи 66 из 66

Введите часть названия рубрики. Используйте знак усечения * в начале и в конце, если не уверены в написании:
Вышестоящие рубрики Заглавие рубрики См. также Подрубрики Документы
в рубрикес учетом подрубрик
Пищевые продукты Анализ      1   
Пищевые продукты Биологически активные вещества    1    1 
Пищевые продукты Витаминизация      2   
Пищевые продукты Влагометрия      1   
Пищевые продукты Влажность    1  1  2 
Пищевые продукты ГОСТы      3   
Пищевые продукты Дегустация    1  1  3 
Пищевые продукты Добавки      4   
Пищевые продукты Загрязнение металлами      1   
Пищевые продукты Загрязнение ядохимикатами    1  2  3 
Пищевые продукты Загрязнения канцерогенными веществами      1   
Пищевые продукты Замораживание      3   
Пищевые продукты Инородные тела    1    1 
Пищевые продукты Калорийность    1    3 
Пищевые продукты Качество    4  4  19 
Пищевые продукты Консервирование    1  1  3 
Пищевые продукты Консервирование холодом      1   
Пищевые продукты Липиды    1  1  2 
Пищевые продукты Люминесцентный анализ      2   
Пищевые продукты Микробиологические исследования    1  4  6 
Пищевые продукты Микробиологический контроль      1   
Пищевые продукты Микробиология    1  1  3 
Пищевые продукты Микрофлора    1    1 
Пищевые продукты Нагрев инфракрасными лучами      1   
Пищевые продукты Обогащение белками      1   
Пищевые продукты Обработка    2  1  4 
Пищевые продукты Обработка токами высокой частоты    1  15  16 
Пищевые продукты Обработка физическими методами    1  2  3 
Пищевые продукты Обработка электрическая      2   
Пищевые продукты Органолептический контроль      1   
Пищевые продукты Оценка качества      4   
Пищевые продукты Перевозки    1    1 
Пищевые продукты Перевозки контейнерные      1   
Пищевые продукты Перевозки пакетные      1   
Пищевые продукты Питательность    1    1 
Пищевые продукты Потребительские свойства    1  1  2 
Пищевые продукты Прессование      1   
Пищевые продукты Производство    2  2  4 
Пищевые продукты Разработка      1   
Пищевые продукты Растительные    1    1 
Пищевые продукты Реологические свойства    1    1 
Пищевые продукты Санитарные исследования      3   
Пищевые продукты Сроки годности    1    1 
Пищевые продукты Стандартизация      1   
Пищевые продукты Структура      1   
Пищевые продукты Структурно-механические свойства    1    1 
Пищевые продукты Сушка    2  3  5 
Пищевые продукты Сушка сублимационная    1  3  4 
Пищевые продукты Сырье    1    1 
Пищевые продукты Теплофизические показатели    1    3 
Пищевые продукты Теплофизические характеристики      2   
Пищевые продукты Термометрия      1   
Пищевые продукты Технология приготовления      1   
Пищевые продукты Товароведение    5  5  54 
Пищевые продукты Торговля    1  2  3 
Пищевые продукты Упаковка    2  4  7 
Пищевые продукты Физико-механические свойства    1    1 
Пищевые продукты Физико-химические свойства    1    1 
Пищевые продукты Формование      1   
Пищевые продукты Химический анализ    1  1  2 
Пищевые продукты Химический состав    1  2  10 
Пищевые продукты Химия    1  2  3 
Пищевые продукты Холодильная обработка    4  7  17 
Пищевые продукты Холодильная технология      1   
Пищевые продукты Хранение    1  5  15 
Пищевые продукты Хранение в домашних условиях    1  1  2 
© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2026  v.20.203