Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Пищевая промышленность

Рубрика

Название:
 
Пищевая промышленность  

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | вперед >>

Статья
Зайцева, Е. А.
Listeria monoytogenes - новый микробиологический показатель безопасности пищевых продуктов
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Савватеева, Л. Ю.
Адаптационные продукты с антиоксидантным действием
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Аронов, А.
Алкогольный тупик: первый результат нововведения властей - дефицит спиртного
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Штерман, С. В.
Анализ кислотно-основных взаимодействий при разработке составов быстрорастворимых (шипучих) проду...
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Волкова, О. В.
Анализ эффективности маркетинговой деятельности
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья

Аналитические приборы для контроля пищевой продукции
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Смирнов, Е. В.
Ароматизаторы: история и современность
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Быстров, Д. И.
Ассортимент и пищевая ценность кулинарной продукции для корпоративного питания
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Лейба, А. А.
Белгородский активизированный мел- инновационная пищевая добавка
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Поляков, В. А.
Белковые обогатители пищи на основе ферментативной деструкции белково-полисахаридного комплекса к...
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Инкижинова, С.
Верность в шоколаде
б.г.
ISBN отсутствует

полный текст


На полку На полку


Статья
Горшунова, К. Д.
Взаимодействие гидроколлоидов и водорастворимых витаминов при конструировании обогащенных пищевых...
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Кролевец, А. А.
Витамины с пользой для здоровья
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья

Влияние БАД "Тингол-2" на показатели качества и сроки годности мясных охлажденных полуфабрикатов
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Евдокимова, О. В.
Внедрение функциональных пищевых продуктов на потребительский рынок
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Носкова, Г. Н.
Вольтамперометрический метод для контроля качества и безопасности пищевых продуктов
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Добровольский, В. Ф.
Выбор оптимальной модели прогноза развития производства экструдированных пищевых концентратов
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Каночкина, М. С.
Выживаемость дрожжей в твердофазных культурах
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Кузьмина, Р. И.
Высокотемпературная переработка пищевых отходов
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Зенкова, А. Н.
Гречневая крупа-продукт повышенной пищевой ценности
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Коньков, И.
Два клика на пути к ответу на ключевые вопросы вашего бизнеса
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Нацубидзе, А. С.
Динамика и тенденции развития пищевой промышленности России
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Рязанова, О. А.
Жевательная резинка: классификация, виды
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Пех, Л.
Загадки макаронной истории
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Матисон, В. А.
Идентификация целевого потребителя и формирование итоговой концепции при конструировании продукто...
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Аскерова, А. И.
Изготовление мясных продуктов из буйволятины
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Иванова, Л. А.
Изучение процесса ферментолиза белкового концентрата пищевого назначения
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Петрова, Н.
Индустрия пищевых ингредиентов ХХI века
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Рамазаева, Л. Ф.
Инновации и перспективы производства и применения продуктов переработки нута (Обзор)
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Максимова, А.
Инновационная технология овсяного печенья
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку

© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2026  v.20.203