Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Хлеб и хлебобулочные изделия
----> Хлеб и хлебобулочные изделия

Рубрика

Название:
 
Хлеб и хлебобулочные изделия  
Название:
 
Рецептура  
Название:
 
Технологии  
Название:
 
Бережное отношение  
Название:
 
Ассортимент  
Название:
 
Болезни бактериальные  
Название:
 
Стандарты  

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Доступно
 1 из 1
Книга
Карабанов, В. И.
ВКУС ХЛЕБА
Кн. изд-во, 1988 г.
ISBN 5-7509-1189-6


Заказать Заказать

На полку На полку


Статья
Шахбазян, Е.
Выбор типа ценовой стратегии на хлеб и хлебобулочные изделия
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Садомская, С. Н.
Дефекты хлебных изделей: фотоальбом
Экономика, 1971 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Демчук, Александра Петровна
МЕТОДЫ ВЫЯВЛЕНИЯ И ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ КАРТОФЕЛЬНОЙ БОЛЕЗНИ ХЛЕБА: OБЗOP
[б. и.], 1970 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Практикум по технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий (технология хлебобулочных изделий): учеб. для вузов
Колос, 2006 г.
ISBN 5-9532033-1-4


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Разработка новых видов хлебобулочных изделий для населения различных возрастных групп и географич...: обзор
ЦНИИТЭИпищепром, 1975 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Егорова, Г. С.
Сборник рецептур на хлебобулочные изделия
Экономика, 1972 г.
ISBN 5-1024517-А


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Назарова, Е. А.
Трудом взращенный : [О хлебе]
Экономика, 1986 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Степаненко, В. И.
Хлеб
Агропромиздат, 1989 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Хлеборезки с механическим приводом: ГОСТ 8610-57 Группа Г73
Серия: Государственные стандарты СССР
Стандартгиз, 1957 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку

© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2026  v.20.217