Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Пищевые продукты
----> Пищевые продукты

Рубрика

Название:
 
Пищевые продукты  
Название:
 
Идентификация  
Название:
 
Сроки реализации  
Название:
 
Санитарные нормы и правила  
Название:
 
Хранение  
Название:
 
Санитарные нормы и правила  
Название:
 
Химия  
Название:
 
Учебники  
Название:
 
Товароведение  
Название:
 
Справочники  
Название:
 
Качество  
Название:
 
Сушка  
Название:
 
Сертификация  
Название:
 
Российская Федерация  
Название:
 
Законодательство  
Название:
 
Учебники  
Название:
 
Замораживание  
Название:
 
Разработка  
Название:
 
Ветеринарно-санитарная экспертиза  
Название:
 
Учебники  
Название:
 
Холодильная обработка  
Название:
 
Производство  
Название:
 
Упаковка  
Название:
 
Сахарозаменители  
Название:
 
Обогащение  
Название:
 
Обработка  
Название:
 
Производство  
Название:
 
Нормативные акты  
Название:
 
Радиационная химия  
Название:
 
Облучение  
Название:
 
Санитарный контроль  
Название:
 
Сборники  
Название:
 
Загрязнение радиоактивными веществами  
Название:
 
Реологические свойства  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Механизация  
Название:
 
Сборники  
Название:
 
Сборники  
Название:
 
Питательность  
Название:
 
Таблицы  
Название:
 
Скоропортящиеся  
Название:
 
Холодильная обработка  
Название:
 
Хранение  
Название:
 
Иностранный опыт  
Название:
 
Обработка электрическая  
Название:
 
Магнитная обработка  
Название:
 
Санитарные исследования  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Молекулярная  
Название:
 
Структурно-механические свойства  
Название:
 
Консистенция  
Название:
 
Практические работы учащихся  

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)
<< назад | 1 | 2 | 3

Доступно
 1 из 1
Книга

Сублимационная сушка пищевых продуктов: по материалам Лондонского симпозиума
Пищевая промышленность, 1968 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Статья
Калугина, Л.
Сушеная виктория и другие победы: [сушка и вяление плодов и ягод]
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Лезеке, Гарри
Сушка и обезвоживание пищевых продуктов
Пищепромиздат, 1959 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Тутова, Э. Г.
Сушка продуктов микробиологического производства
Агропромиздат, 1987 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга

Т. 1
1980 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга

Т. 1
1968 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Т. 2
1969 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга

Т. 2
1981 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Т. 2
1987 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Таблицы химического состава и питательной ценности пищевых продуктов
Медгиз, 1961 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 3 из 3
Книга

Теоретические и методологические основы качества и безопасности продовольственных товаров: учеб. пособие
Сервисшкола, 2019 г.
ISBN 978-5-93078-960-7


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Чоговадзе, Ш. К.
Теоретические основы товароведения продовольственных товаров
Экономика, 1971 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Фрумкин, М. Л.
Технологические основы радиационной обработки пищевых продуктов
Пищевая промышленность, 1973 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 3 из 3
Книга
Гинзбург, А. С.
Технология сушки пищевых продуктов: [учеб. пособие для вузов по специальности пищевой промышленности]
Пищевая промышленность, 1976 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Слепнева, А. С.
Товароведение плодоовощных, зерномучных, кондитерских и вкусовых товаров: учеб. для техникумов
Экономика, 1987 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга

Упаковка пищевых продуктов: пер. с англ.
Серия: Научные основы и технологии
Профессия, 2008 г.
ISBN 5-91913-166-7


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Макаревич, Л. М.
Устройства электрической и магнитной обработки в пищевой промышленности: [обзор]
Серия: Машиностроение для пищевой промышленности
[б. и.], 1970 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Холодильная обработка и хранение скоропортящихся продуктов при близкриоскопических температурах
ЦНИИТЭИмясомолпром, 1974 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Петров, В. И.
Художественно-конструкторская проработка оборудования и изделий пищевых производств: уеб. пособие
МТИПП, 1983 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Мучник, А. Я.
Электрооборудование пищевых предприятий: учебное пособие для вузов пищевой промышленности
Пищепромиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Матов, Б. М.
Электрофизические методы в пищевой промышленности
Картя молдовеняскэ, 1968 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Рогов, И. А.
Электрофизические методы обработки пищевых продуктов
Агропромиздат, 1988 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку

© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2026  v.20.203