Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Рестораны
----> Организация и техника работы
------> Рестораны

Рубрика

Название:
 
Рестораны  
Название:
 
Организация и техника работы  
Название:
 
Организация обслуживания  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Учебники  

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Статья
Кузьмина, В.
Лавка и доставка
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Фомин, А. П.
Обеды на дом. Опыт моск. ресторанов "Нева" и "Байкал"
Госторгиздат, 1955 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Усов, В. В.
Организация обслуживания в ресторанах
Высшая школа, 1990 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Оробейко, Е. С.
Организация обслуживания: рестораны и бары: учеб. пособие для сред. профобразования
Серия: Мастер
Альфа-М : Инфра-М, 2006 г.
ISBN 5-9828106-6-5


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Пимкина, Д. П.
Пособие для официанта
Экономика, 1972 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 3 из 3
Книга
Крымская, Б. А.
Справочник официанта
Экономика, 1986 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Быстров, С. А.
Экономика и организация ресторанного бизнеса: учеб. пособие для вузов
Серия: Высшее образование
Форум, 2011 г.
ISBN 978-5-91134-530-3


Заказать Заказать

На полку На полку

© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2026  v.20.217