Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Консервы
----> Консервы

Рубрика

Название:: Консервы

Название:: Стерилизация

Название:: Справочники

Название:: Пищевая ценность

Название:: Микрофлора

Название:: Ассортимент

Название:: Химический состав

Название:: Учебники и пособия

Название:: Каталог

Название:: Тепловой расчет

Название:: Фасовка

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Статья
Левгерова, Н.
5 вопросов про консервы: [кандидат биологических наук о заготовках]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Массовер, А. М.
Автоклавы консервной промышленности
Пищевая промышленность, 1971 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Порошина, В. Л.
Автоматические непрерывно действующие роторные установки для стерилизации консервов

Серия: Пищевая промышленность за рубежом

Пищепромиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Статья

Комбинат "Ахтуба": [27 июля 2022 года в городе Волжском Волгоградской области начал работу консервный комбинат "Ахтуба"]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Карпухина, Т. П.
КОНСЕРВЫ В ДОМАШНЕМ ПИТАНИИ
Полымя, 1990 г.
ISBN 5-345-00012-3

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Наместников, А. Ф.
Консервы и их использование в домашнем питании
Пищепромиздат, 1963 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Оборудование для стерилизации пищевых сред: обзор
ЦНИИТЭИЛегпищемаш, 1971 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Основные принципы расчета режимов стерилизации пюреобразных консервов: обзор
ЦНИИТЭИ пищепром, 1971 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Грживо, В. С.
Пищевая ценность и химический состав консервов
Пищепромиздат, 1957 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Профилактика ботулизма в консервной промышленности: обзор
[б. и.], 1972 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Статья

Путешествие со вкусом: [маркетологи бренда "Мнямс" создали консервы для собак и кошек по мотивам блюд разных стран мира. Гастрономические впечатления]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Гольденберг, Я. М.
Расфасовка консервов

Серия: Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий

Пищепромиздат, 1959 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Статья
Зайцева, Е.
Самые активные- консервативные!: [воспоминания об истории консервов. Меню "Обед из консервной банки"]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Бабарин, В. П.
Справочник по стерилизации консервов
Агропромиздат, 1987 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Ястребов, С. М.
Стерилизация консервов
Пищепромиздат, 1961 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Рогачев, В. И.
Стерилизация консервов в аппаратах непрерывного действия
Пищевая промышленность, 1978 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Флауменбаум, Б. Л.
Теоретические основы стерилизации консервов: [учеб. пособие]
Изд-во Киевского ун-та, 1960 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Термоустойчивость микроорганизмов и разработка режимов стерилизации консервов: Обзор
1968 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку