Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Птицепродукты
----> Птицепродукты

Рубрика

Название:: Птицепродукты

Название:: Переработка

Название:: Микробиология

Название:: Учебники и пособия

Название:: Производство

Название:: Учебники и пособия

Название:: Ветеринарно-санитарный контроль

Название:: Сборники

Название:: Отходы

Название:: Качество

Название:: Производство

Название:: Организация труда

Название:: Справочники

Название:: Технохимический контроль

Название:: Учебники и пособия

Название:: Справочники

Название:: Нормы выработки

Название:: Нормативы численности рабочей силы

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Доступно
2 из 2

Книга
Лебедев, И. К.
Ветеринарно-санитарная экспертиза при переработке птицы и кроликов: Опыт работы Пятигор. птицекомбината

Серия: Обмен передовым опытом

Лег. и пищ. пром-сть, 1984 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Каплан, Б. Я.
Заготовка и промышленная переработка яиц и птицы: практическое пособие
Изд-во Центросоюза, 1957 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Никитин, Б. И.
Краткий справочник работника птицеперерабатывающей промышленности
Пищевая промышленность, 1966 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Хлебников, В. И.
Кулинарно-колбасные изделия, консервы и полуфабрикаты из мяса птицы

Серия: Качество. Ассортимент

Пищевая промышленность, 1973 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Сидоров, М. А.
Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов: учеб. для техникумов
Агропромиздат, 1986 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Наука и технических прогресс в мясной и птицеперерабатывающей промышленности: (материалы к III моск. конф. молодых специалистов)
[б. и.], 1965 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Нормы обслуживания, нормы выработки и нормативы численности вспомогательных рабочих предприятий п...
[б. и.], 1967 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга
Башкирев, Н. М.
Организация труда на птицеперерабатывающих предприятиях: справочник
Агропромиздат, 1989 г.
ISBN 5-10-000921-7

Заказать

На полку

Доступно
5 из 5

Книга
Костенко, Ю. Г.
Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птице-перерабатывающей промышл...: учеб. для ПТУ

Серия: Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий

Агропромиздат, 1991 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга

Переработка мяса птицы: пер. с англ.
Профессия, 2007 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Переработка отходов мясной и птицеперерабатывающей промышленности в СССР и за рубежом: обзор
ЭстНИИНТИ, 1973 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Третьяков, Н. П.
Переработка продуктов птицеводства

Серия: Учеб. и учеб. пособия для высш. с.-х. учеб. заведений

Агропромиздат, 1985 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Никитин, Б. И.
Переработка птицы и кроликов

Серия: Для кадров массовых профессий

Пищевая промышленность, 1975 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
4 из 4

Книга
Никитин, Б. И.
Переработка птицы, кроликов и производство птицепродуктов: [учеб. для сред. ПТУ]

Серия: Для кадров массовых профессий

Лег. и пищ. пром-сть, 1983 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Штеле, А. Л.
Повышение качества продуктов птицеводства
Россельхозиздат, 1979 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Повышение качества продуктов птицеводства: сб. ст.
Колос, 1983 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга
Никитин, Б. И.
Справочник технолога птицеперерабатывающей промышленности
Лег. и пищ. пром-сть, 1981 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Никитин, Б. И.
Справочник технолога птицеперерабатывающей промышленности
Пищевая промышленность, 1973 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Гуслянников, В. В.
ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА ПТИЦЫ И ЯЙЦЕПРОДУКТОВ
Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Технология мясо- и птицепродуктов: [учеб. для техникумов мясной пром-сти]
Пищевая промышленность, 1966 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга

Технология переработки продуктов птицеводства

Серия: Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений

Колос, 1974 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга
Матрозова, С. И.
Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности: [учеб. для техникумов мясной пром-сти]
Пищевая промышленность, 1977 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Матрозова, С. И.
Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности: учебник для техникумов пищевой промышленности
Пищепромиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Усовершенствование технологии и перспективы развития птицеперерабатывающей промышленности: [сб. статей]

Серия: Труды / Центр науч.-исслед. ин-т птицеперерабатывающей пром-сти

Пищепромиздат, 1959 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга

Эффективные технологии производства продуктов птицеводства: сб. науч. трудов
Агропромиздат, 1989 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку