Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Пищевые продукты
----> Химический состав

Рубрика

Название:: Химический состав

Название:: Таблицы

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Доступно
1 из 1

Книга
Сидоренко, Г. И.
Расчетные таблицы химического состава и калорийности основных пищевых продуктов для детских учреж...
Медицина, 1973 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Полячек, Я. Г.
Состав пищевых продуктов и их калорийность: расчетные таблицы
Учпедгиз, 1959 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Полячек, Я. Г.
Состав пищевых продуктов и их калорийность: расчетные таблицы
Учпедгиз, 1956 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Полячек, Я. Г.
Состав пищевых продуктов и их калорийность: расчетные таблицы для работников детских яслей
Медучпособие, 1957 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Т. 6: Процессы, происходящие в продуктах при обработке
2021 г.
ISBN 978-5-406-07882-2

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Таблицы химического состава блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий
Изд-во ВЗПИ, 1990 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга

Химический состав пищевых продуктов: справ. табл. содерж. аминокислот, жир. кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот и углеводов
Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Химический состав пищевых продуктов: справ. табл. содерж. основных пищ. веществ и энерг. ценности блюд и кулинар. изделий
Лег. и пищ. пром-сть, 1984 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга

Химический состав пищевых продуктов: справ. табл. содерж. основных пищевых веществ и энерг. ценности пищевых продуктов
Пищевая промышленность, 1976 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку