Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Пищевые продукты
----> Обработка

Рубрика

Название:
 
Обработка  
Название:
 
Сборники  
Название:
 
Учебники и пособия  

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Доступно
 2 из 2
Книга
Носач, Н. И.
Кулинарная характеристика полуфабрикатов и готовых изделий: учеб. пособие для ПТУ
Высшая школа, 1990 г.
ISBN 5-06-001110-0


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Опыт применения новых физических методов обработки пищевых продуктов: сб. ст.
[б. и.], 1960 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Сборник 3: Обработка пищевых продуктов излучением: сборник статей
1958 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Совершенствование обработки и методов хранения пищевых продуктов: сб. науч. тр. (межвузовский)
Лист, 1986 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку

© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2026  v.20.203