Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Кондитерское производство
----> Учебники и учебные пособия

Рубрика

Название:
 
Учебники и учебные пособия  

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Доступно
 1 из 1
Книга
Шумилкина, М. Н.
Кондитер: практические работы
Серия: Начальное профессиональное образование
Феникс, 2012 г.
ISBN 978-5-222-20082-7


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Шумилкина, М. Н.
Кондитер: учеб. пособие
Серия: Начальное профессиональное образование
Феникс, 2011 г.
ISBN 978-5-222-18018-1


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Маслов, И. Н.
Производство восточных сладостей: учебное пособие для ремесленных и технических училищ
Серия: Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий
Пищепромиздат, 1959 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Маршалкин, Г. А.
Производство кондитерских изделий: учеб. для вузов
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
Колос, 1994 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 4 из 4
Книга

Технология кондитерских изделий: [учеб. для вузов по специальности "Технология хлебопекар., макарон. и кондитер. пр-ва"]
Пищевая промышленность, 1978 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга

Технология кондитерского производства: [учеб. для техникумов пищевой пром-сти]
Пищепромиздат, 1962 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга

Технология кондитерского производства: [учеб. для техникумов пищевой промышленности]
Пищевая промышленность, 1968 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 3 из 3
Книга
Лурье, И. С.
Технология кондитерского производства: учеб. для техникумов
Серия: Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов
Агропромиздат, 1992 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга

Технология кондитерского производства: учебник для технологических специальностей вузов пищевой промышленности
Пищепромиздат, 1959 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку

© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2026  v.20.217