Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Пищевая промышленность
----> Переработка плодов и овощей

Рубрика

Название:
 
Переработка плодов и овощей  

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Статья
Калашников, Г. В.
Анализ свойств яблок на основе применения термоаналитических методов
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Лаллуш, А.
Изучение показателей фиников в процессе холодильного хранения
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Макарова, Н. В.
Оценка антиоксидантной активности различных овощей в модельных системах с линолиевой кислотой
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Демидова, Т. И.
Совершенствование технологии сушки пектинсодержащего сырья
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Тульчеев, В. В.
Структурная перестройка и технологическая модернизация в картофелепродуктовом подкомплексе
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Эшматов, Ф. К.
Удаление лимонной кислоты и танина из гранатового сока
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Магомедов, Р. К.
Хранение скоропортящихся овощей
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку

© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2026  v.20.203