Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Справочник индексов УДК

К списку индексов УДК

641

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Сортировать по: заглавиюдате издания

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | вперед >>

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФРУКТОВЫХ И ОВОЩНЫХ СОКОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Доступно
1 из 1

Книга
ДАСКАЛОВ, П.Х.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФРУКТОВЫХ И ОВОЩНЫХ СОКОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ: ПEP. C БOЛГ.
Пищевая промышленность, 0000 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Новая полная поваренная книга,

Экз. чит. зала

Старопечатное издание

Новая полная поваренная книга,: состоящая из 710 правил, по которым всяк может с лучшим вкусом желаемыя кушанья приготовлять, также садовые и огородные плоды сушить и другими способами в прок
В типографии Компании типографической, 1786 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОРК

На полку

Блюда из дикорастущей зелени

Экз. чит. зала

Книга

Блюда из дикорастущей зелени
Госторгиздат, 1943 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН, ОРК

полный текст

На полку

Сборник программ курсов по подготовке нормировщиков механических прачечных

Доступно
1 из 1

Книга

Сборник программ курсов по подготовке нормировщиков механических прачечных
Изд-во М-ва коммун. хоз-ва РСФСР, 1951 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Санитарный минимум работников пищевых предприятий

Доступно
1 из 1

Книга
Шмаль, Д. Д.
Санитарный минимум работников пищевых предприятий: (в вопросах и ответах)
Госмедиздат УССР, 1952 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Оборудование предприятий общественного питания

Доступно
1 из 1

Книга
Чураков, В. К.
Оборудование предприятий общественного питания: учеб. пособие
Изд-во Центросоюза, 1956 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Снабжение холодной и горячей водой, канализация

Доступно
1 из 1

Книга

Раздел 3: Снабжение холодной и горячей водой, канализация
1957 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Гигиена питания

Доступно
1 из 1

Книга
Сергеева, З. В.
Гигиена питания
Пензенское книжное издательство, 1957 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Ресторанная промышленность США

Доступно
1 из 1

Книга

Ресторанная промышленность США: [краткий отчёт делегации Министерства торговли СССР]
Госторгиздат, 1957 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Организация и оборудование предприятий питания

Доступно
1 из 1

Книга

Организация и оборудование предприятий питания: Из заруб. опыта
Изд-во Центросоюза, 1957 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Проектирование предприятий общественного питания

Доступно
1 из 1

Книга
Хренов, В. И.
Проектирование предприятий общественного питания
Госторгиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Организация общественного питания на железнодорожном и воздушном транспорте

Доступно
1 из 1

Книга
Юрченко, А. Ф.
Организация общественного питания на железнодорожном и воздушном транспорте
Госторгиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Обслуживание в ресторанах

Доступно
1 из 1

Книга
Цыпленков, Н. П.
Обслуживание в ресторанах
Госторгиздат, 1959 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания

Доступно
1 из 1

Книга
Элькин, И. А.
Механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания: [учеб. пособие для механ. отделений техникумов]
Госторгиздат, 1959 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Обслуживание в ресторанах

Доступно
1 из 1

Книга
Цыпленков, Н. П.
Обслуживание в ресторанах
Госторгиздат, 1960 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Мясные блюда

Доступно
1 из 1

Книга
Грознов, С. Р.
Мясные блюда

Серия: Библиотека повара

Госторгиздат, 1960 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Столовая на 40 посадочных мест

Доступно
1 из 1

Книга

Столовая на 40 посадочных мест

Серия:

[б. и.], 1960 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Организация производства столовых

Доступно
1 из 1

Книга
Скворцов, Б. М.
Организация производства столовых
Госторгиздат, 1960 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Пути снижения издержек и удешевления стоимости продукции предприятий общественного питания Узбекс...

Доступно
1 из 1

Книга
Топоровский, И. Н.
Пути снижения издержек и удешевления стоимости продукции предприятий общественного питания Узбекс...
СКИ, 1961 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку