Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Справочник индексов УДК

К списку индексов УДК

664

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Сортировать по: заглавию дате издания

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>

Рецептуры на маргарины и жиры кондитерские, хлебопекарные и кулинарные

Доступно
1 из 1

Книга

Рецептуры на маргарины и жиры кондитерские, хлебопекарные и кулинарные: [взамен ранее действовавших рецептур] : утв. Всесоюз. об-нием по пр-ву маргпродукции 13.03.80 г.
[б. и.], 1980 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Сверхвысокочастотный и инфракрасный нагрев пищевых продуктов

Доступно
1 из 1

Книга
Рогов, И. А.
Сверхвысокочастотный и инфракрасный нагрев пищевых продуктов
Пищевая промышленность, 1976 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Современные методы и оборудование для сверхвысокочастотной обработки пищевых и продуктов

Доступно
1 из 1

Книга
Рогов, И. А.
Современные методы и оборудование для сверхвысокочастотной обработки пищевых и продуктов: обзор

Серия: Машиностроение для пищевой пром-сти

ЦНИИТЭИ, 1971 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Физические методы обработки пищевых продуктов

Доступно
2 из 2

Книга
Рогов, И. А.
Физические методы обработки пищевых продуктов
Пищевая промышленность, 1974 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Пути совершенствования и улучшения использования теплового оборудования

Доступно
1 из 1

Книга
Гузман, А. А.
Пути совершенствования и улучшения использования теплового оборудования
Экономика, 1969 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Защита от коррозии оборудования пищевой промышленности

Доступно
1 из 1

Книга
Роменский, Н. П.
Защита от коррозии оборудования пищевой промышленности
Технiка, 1981 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Снижение тепловых потерь на пищевых предприятиях

Доступно
1 из 1

Книга
Роменский, Н. П.
Снижение тепловых потерь на пищевых предприятиях
Технiка, 1980 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Пожарная безопасность предприятий пищевой промышленности

Доступно
3 из 3

Книга
Каменев, Михаил Дмитриевич
Пожарная безопасность предприятий пищевой промышленности
Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Ферментные препараты в пищевой промышленности

Доступно
3 из 3

Книга

Ферментные препараты в пищевой промышленности
Пищевая промышленность, 1975 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН, ОУЧЗ

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Т. 4. Вып. 2: Дополнительные материалы к томам I, II, III и IV, вып. 1
1965 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Т. 4. Вып. 4: Дополнительные материалы к томам I, II, III и IV, вып. 1, 2 и 3
1968 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Ценообразование в пищевой промышленности

Доступно
2 из 2

Книга
КУдрявцева, Ирина Гутмановна
Ценообразование в пищевой промышленности
Пищевая промышленность, 1972 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Унифицированная система методов выделения и количественного определения липидов пищевых продуктов

Доступно
1 из 1

Книга
Кузнецов, Дмитрий Иванович
Унифицированная система методов выделения и количественного определения липидов пищевых продуктов
Пищевая промышленность, 1977 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Пути снижения себестоимости свекловичного пектина на Нальчикской кондитерской фабрике

Доступно
1 из 1

Книга
Якушева, А. И.
Пути снижения себестоимости свекловичного пектина на Нальчикской кондитерской фабрике
[б. и.], 1968 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Химический состав пищевых продуктов

Доступно
2 из 2

Книга

Химический состав пищевых продуктов: справ. табл. содерж. аминокислот, жир. кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот и углеводов
Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Пневматический и гидравлический транспорт в пищевой промышленности

Доступно
1 из 1

Книга

Пневматический и гидравлический транспорт в пищевой промышленности
Пищевая промышленность, 1973 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Комплексное использование сырья в пищевой промышленности

Доступно
3 из 3

Книга
Лебедев, Е. И.
Комплексное использование сырья в пищевой промышленности
Легкая и пищевая пром-сть, 1982 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Химия, технология и процессы химических и пищевых производств

Доступно
1 из 1

Книга

Химия, технология и процессы химических и пищевых производств: сб. ст.

Серия: Алт. политехн. ин-т им. И. И. Ползунова

Алт. кн. изд-во, 1972 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку