Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 10.00–20.00
Контактная информация: 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Справочник индексов УДК

К списку индексов УДК

664.6

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Сортировать по: заглавию дате издания

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | вперед >>

Типовые проекты организации труда рабочих массовых профессий на хлебозаводах с печами ФТЛ-2, при ...

Доступно
1 из 1

Книга
Збарский, Н. А.
Типовые проекты организации труда рабочих массовых профессий на хлебозаводах с печами ФТЛ-2, при ...: обзор
[б. и.], 1970 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Жиры в хлебопечении

Доступно
1 из 1

Книга
Пучкова, Л. И.
Жиры в хлебопечении
ЦНИИТЭИ, 1976 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства

Доступно
3 из 3

Книга
Пучкова, Л. И.
Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства: для вузов
Лег. и пищ. пром-сть, 1982 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства

Доступно
3 из 3

Книга
Пучкова, Л. И.
Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства: для технол. специальностей вузов пищ. пром-сти
Пищевая промышленность, 1971 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Лабораторный практикум по технологии хлебопечения

Доступно
1 из 1

Книга
Пучкова, Л. И.
Лабораторный практикум по технологии хлебопечения: для технол. специальностей высш. учеб. заведений пищ. пром-сти
Пищевая промышленность, 1964 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Справочник по макаронному производству

Доступно
2 из 2

Книга
Пшенников, Н. В.
Справочник по макаронному производству
Пищепромиздат, 1956 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Оборудование для производства карамели

Доступно
1 из 1

Книга
Рабинкий, Е. М.
Оборудование для производства карамели: учеб. пособие для проф.-техн. училищ и подгот. рабочих на производстве

Серия: Для кадров массовых профессий

Пищевая промышленность, 1971 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Непрерывно действующие тестоприготовительные агрегаты ХТР

Доступно
2 из 2

Книга
Рабинович, И. Л.
Непрерывно действующие тестоприготовительные агрегаты ХТР
Пищевая промышленность, 1969 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Хлеб и хлебобулочные изделия

Доступно
1 из 1

Книга

Хлеб и хлебобулочные изделия: [сборник]
Изд-во стандартов, 1973 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Хлеб и хлебные изделия

Доступно
1 из 1

Книга

Хлеб и хлебные изделия: [сборник]
Стандартгиз, 1959 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Хлеб и хлебобулочные изделия

Доступно
1 из 1

Книга

Хлеб и хлебобулочные изделия: [сборник]
Стандартгиз, 1960 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Хлеб и хлебные изделия

Доступно
1 из 1

Книга

Хлеб и хлебные изделия: [сборник]
Стандартгиз, 1961 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Хлеб и хлебные изделия

Доступно
1 из 1

Книга

Хлеб и хлебные изделия: [сборник]
Стандартгиз, 1963 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Хлеб и хлебные изделия

Доступно
1 из 1

Книга

Хлеб и хлебные изделия: [сборник]
Стандартгиз, 1965 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Хлеб и хлебные изделия

Доступно
2 из 2

Книга

Хлеб и хлебные изделия: [сборник]
Стандартгиз, 1966 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Разработка новых видов хлебобулочных изделий для населения различных возрастных групп и географич...

Доступно
1 из 1

Книга

Разработка новых видов хлебобулочных изделий для населения различных возрастных групп и географич...: обзор
ЦНИИТЭИпищепром, 1975 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Расчёт и проектирование печей хлебопекарного и кондитерского производств

Доступно
2 из 2

Книга

Расчёт и проектирование печей хлебопекарного и кондитерского производств: [учеб. для вузов по специальности "Машины и аппараты пищевых пр-в"]
Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Повышение производительности труда в хлебопекарном производстве

Доступно
3 из 3

Книга
Сидорова, Т. А.
Повышение производительности труда в хлебопекарном производстве

Серия: Экономические знания - рабочим

Пищевая промышленность, 1977 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Сливочный крем

Доступно
2 из 2

Книга
Степанович, Зоя Захаровна
Сливочный крем

Серия: Качество, ассортимент

Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку

Рецептуры и технологические инструкции по выработке хлебобулочных изделий

Доступно
1 из 1

Книга

Рецептуры и технологические инструкции по выработке хлебобулочных изделий
Госместпромиздат, 1962 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОСН

Заказать

На полку