Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Справочник авторов

К списку авторов

Полякова, С. П.

Сортировать по: заглавию

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Статья
Полякова, С. П.
Повышение устойчивости кондитерских и хлебобулочных изделий к микробиологической порче
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Полякова, С. П.
Обеспечение стабильности микробиологических показателей мучных кондитерских изделий при хранении
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Полякова, С. П.
Обеспечение безопасности мучных кондитерских изделий в рамках производственного контроля
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку

© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2025  v.20.203