Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Справочник серий издательств
К списку серий
Доступно
5 из 5
Доступно
3 из 3
Доступно
3 из 3
Доступно
3 из 3
Доступно
2 из 2
Доступно
3 из 3
Доступно
4 из 4
Доступно
2 из 2
Доступно
3 из 3
Доступно
4 из 4
Доступно
3 из 3
Доступно
3 из 3
Доступно
1 из 1
Доступно
2 из 2
Доступно
3 из 3
Доступно
3 из 3
Доступно
4 из 4
Для кадров массовых профессий
Издательства: Лег. и пищ. пром-сть, МоскваСвязанные описания:
Доступно
5 из 5
Книга
Богданова, Е. А.
ПРОИЗВОДСТВО ЦЕЛЬНОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ: УЧEБ. ДЛЯ TEXH. УЧ-Щ
Лег. и пищ. пром-сть, 1982 г.
ISBN отсутствует
Богданова, Е. А.
ПРОИЗВОДСТВО ЦЕЛЬНОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ: УЧEБ. ДЛЯ TEXH. УЧ-Щ
Лег. и пищ. пром-сть, 1982 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку Доступно
3 из 3
Книга
Лебедев, Е. И.
УСТРОЙСТВО, МОНТАЖ И ОБСЛУЖИВАНИЕ ХЛЕБОПЕКАРНОГО ОБОРУДОВАНИЯ: [УЧЕБ. ПОСОБИЕ ДЛЯ ТЕХН. УЧ-Щ]
Лег. и пищ. пром-сть, 1984 г.
ISBN отсутствует
Лебедев, Е. И.
УСТРОЙСТВО, МОНТАЖ И ОБСЛУЖИВАНИЕ ХЛЕБОПЕКАРНОГО ОБОРУДОВАНИЯ: [УЧЕБ. ПОСОБИЕ ДЛЯ ТЕХН. УЧ-Щ]
Лег. и пищ. пром-сть, 1984 г.
ISBN отсутствует
Доступно
3 из 3
Книга
ЖБАНКОВ, Б.В.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ЛИКЕРО-ВОДОЧНОГО ПРОИЗВОД СТВА: УЧEБ. ДЛЯ ПOДГOT. PAБOЧИX HA ПP-BE
Лег. и пищ. пром-сть, 1983 г.
ISBN отсутствует
ЖБАНКОВ, Б.В.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ЛИКЕРО-ВОДОЧНОГО ПРОИЗВОД СТВА: УЧEБ. ДЛЯ ПOДГOT. PAБOЧИX HA ПP-BE
Лег. и пищ. пром-сть, 1983 г.
ISBN отсутствует
Доступно
3 из 3
Книга
Жвирблянская, А. Ю.
ОСНОВЫ МИКРОБИОЛОГИИ, САНИТАРИИ И ГИГИЕНЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ: УЧEБ. ДЛЯ CPEД. ПTУ
Лег. и пищ. пром-сть, 1983 г.
ISBN отсутствует
Жвирблянская, А. Ю.
ОСНОВЫ МИКРОБИОЛОГИИ, САНИТАРИИ И ГИГИЕНЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ: УЧEБ. ДЛЯ CPEД. ПTУ
Лег. и пищ. пром-сть, 1983 г.
ISBN отсутствует
Доступно
2 из 2
Книга
Грицай, Е. В.
УБОЙ СКОТА И РАЗДЕЛКА ТУШ: УЧ EБ. ДЛЯ ПTУ
Лег. и пищ. пром-сть, 1983 г.
ISBN отсутствует
Грицай, Е. В.
УБОЙ СКОТА И РАЗДЕЛКА ТУШ: УЧ EБ. ДЛЯ ПTУ
Лег. и пищ. пром-сть, 1983 г.
ISBN отсутствует
Доступно
3 из 3
Книга
Драгилев, А. И.
Оборудование для производства карамели: [учеб. пособие для сред. проф.-техн. училищ]
Лег. и пищ. пром-сть, 1981 г.
ISBN отсутствует
Драгилев, А. И.
Оборудование для производства карамели: [учеб. пособие для сред. проф.-техн. училищ]
Лег. и пищ. пром-сть, 1981 г.
ISBN отсутствует
Доступно
4 из 4
Книга
Королева, Н. С.
Основы микробиологии и гигиены молока и молочных продуктов: учеб. для ПТУ
Лег. и пищ. пром-сть, 1984 г.
ISBN отсутствует
Королева, Н. С.
Основы микробиологии и гигиены молока и молочных продуктов: учеб. для ПТУ
Лег. и пищ. пром-сть, 1984 г.
ISBN отсутствует
Доступно
2 из 2
Книга
Котельников, А. Ф.
Современные закаточные машины для металлической и стеклянной тары: учеб. пособие для проф. обучения рабочих на пр-ве
Лег. и пищ. пром-сть, 1984 г.
ISBN отсутствует
Котельников, А. Ф.
Современные закаточные машины для металлической и стеклянной тары: учеб. пособие для проф. обучения рабочих на пр-ве
Лег. и пищ. пром-сть, 1984 г.
ISBN отсутствует
Доступно
3 из 3
Книга
Рейн, Л. М.
Технология субпродуктов эндокринно-ферментного специального сырья: [учеб. пособие для ПТУ]
Лег. и пищ. пром-сть, 1982 г.
ISBN отсутствует
Рейн, Л. М.
Технология субпродуктов эндокринно-ферментного специального сырья: [учеб. пособие для ПТУ]
Лег. и пищ. пром-сть, 1982 г.
ISBN отсутствует
Доступно
4 из 4
Книга
Либерман, Симон Григорьевич
Производство пищевых животных жиров на мясокомбинатах: [учебник для ПТУ]
Лег. и пищ. пром-сть, 1982 г.
ISBN отсутствует
Либерман, Симон Григорьевич
Производство пищевых животных жиров на мясокомбинатах: [учебник для ПТУ]
Лег. и пищ. пром-сть, 1982 г.
ISBN отсутствует
Доступно
3 из 3
Книга
Сапронов, А. Р.
Технология сахара: учеб. для сред. ПТУ
Лег. и пищ. пром-сть, 1983 г.
ISBN отсутствует
Сапронов, А. Р.
Технология сахара: учеб. для сред. ПТУ
Лег. и пищ. пром-сть, 1983 г.
ISBN отсутствует
Доступно
3 из 3
Книга
Славуцкая, Н. И.
Технология ликеро-водочного производства: [учеб. для подготовки рабочих на производстве]
Лег. и пищ. пром-сть, 1982 г.
ISBN отсутствует
Славуцкая, Н. И.
Технология ликеро-водочного производства: [учеб. для подготовки рабочих на производстве]
Лег. и пищ. пром-сть, 1982 г.
ISBN отсутствует
Многотомник
Соловьев, Е. М.
Учебник моториста первого класса промыслового флота: для сред. ПТУ
Лег. и пищ. пром-сть, 1981- г.
ISBN отсутствует
Соловьев, Е. М.
Учебник моториста первого класса промыслового флота: для сред. ПТУ
Лег. и пищ. пром-сть, 1981- г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Книга
Товбин, И. М.
Гидрогенизация жиров: учеб. пособие для проф.-техн. училищ
Лег. и пищ. пром-сть, 1981 г.
ISBN отсутствует
Товбин, И. М.
Гидрогенизация жиров: учеб. пособие для проф.-техн. училищ
Лег. и пищ. пром-сть, 1981 г.
ISBN отсутствует
Доступно
2 из 2
Книга
Щербаков, В. Г.
Технология получения растительных масел: учеб. для подгот. рабочих на пр-ве
Лег. и пищ. пром-сть, 1984 г.
ISBN отсутствует
Щербаков, В. Г.
Технология получения растительных масел: учеб. для подгот. рабочих на пр-ве
Лег. и пищ. пром-сть, 1984 г.
ISBN отсутствует
Доступно
3 из 3
Книга
Жильцов, В. Г.
Анатомия мясопромышленных животных: [учеб. для сред. ПТУ]
Лег. и пищ. пром-сть, 1983 г.
ISBN отсутствует
Жильцов, В. Г.
Анатомия мясопромышленных животных: [учеб. для сред. ПТУ]
Лег. и пищ. пром-сть, 1983 г.
ISBN отсутствует
Доступно
3 из 3
Книга
Назарова, А. И.
Технология плодоовощных консервов: учеб. для ПТУ
Лег. и пищ. пром-сть, 1981 г.
ISBN отсутствует
Назарова, А. И.
Технология плодоовощных консервов: учеб. для ПТУ
Лег. и пищ. пром-сть, 1981 г.
ISBN отсутствует
Доступно
4 из 4
Книга
Никитин, Б. И.
Переработка птицы, кроликов и производство птицепродуктов: [учеб. для сред. ПТУ]
Лег. и пищ. пром-сть, 1983 г.
ISBN отсутствует
Никитин, Б. И.
Переработка птицы, кроликов и производство птицепродуктов: [учеб. для сред. ПТУ]
Лег. и пищ. пром-сть, 1983 г.
ISBN отсутствует