Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 10.00–20.00
Контактная информация: 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Справочник издательств

К списку издательств

Пищевая промышленность

Сортировать по: заглавию

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>

ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА ПТИЦЫ И ЯЙЦЕПРОДУКТОВ

Доступно
2 из 2

Книга
Гуслянников, В. В.
ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА ПТИЦЫ И ЯЙЦЕПРОДУКТОВ
Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Справочник по сырью, полуфабрикатам и готовым изделиям кондитерского производства

Доступно
1 из 1

Книга

Справочник по сырью, полуфабрикатам и готовым изделиям кондитерского производства: (Физ.-xим. xapaктepиcтики)
Пищевая промышленность, 1964 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

ДОМАШНИЙ СЫР

Доступно
6 из 6

Книга
Богданова, Г. И.
ДОМАШНИЙ СЫР
Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN 5-1361949-А

Заказать

На полку

ДЕГУСТАЦИЯ ВИН

Доступно
3 из 3

Книга
АЛМАШИ, KAЛMAH KAЛMAHOBИЧ
ДЕГУСТАЦИЯ ВИН
Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

ХИМИЯ ДУШИСТЫХ ВЕЩЕСТВ

Доступно
3 из 3

Книга
Братус, И. Н.
ХИМИЯ ДУШИСТЫХ ВЕЩЕСТВ: УЧEБ. ДЛЯ TEXHИKУMOB ПИЩ. ПPOM-CTИ
Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

ИХТИОЛОГИЯ

Доступно
3 из 3

Книга
БАКЛАШОВА, Т.А.
ИХТИОЛОГИЯ: УЧEБ. ДЛЯ CPEД. CПEЦ. УЧEБ. ЗABEДEHИЙ ПO CПEЦ. 1018 "ИXTИOЛOГИЯ И PЫБOBOДCTBO", 1015 "TEXHOЛOГИЯ PЫБ. ПPOДУKTOB", 1017 "ПPOM. PЫБOЛOBCTBO"
Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

ХИМИЧЕСКИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПОВЫШЕНИЯ БИОПРОДУКТИВНОСТИ ОЗЕР

Доступно
1 из 1

Книга
БАРАНОВ, И.В.
ХИМИЧЕСКИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПОВЫШЕНИЯ БИОПРОДУКТИВНОСТИ ОЗЕР
Пищевая промышленность, 1969 г.
ISBN 5-0894401-А

Заказать

На полку

Анализ хозяйственной деятельности предприятий пищевой промышленности

Доступно
4 из 4

Книга

Анализ хозяйственной деятельности предприятий пищевой промышленности: [учеб. для техникумов пищевой пром-сти]
Пищевая промышленность, 1978 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

МИКРООРГАНИЗМЫ - ВРЕДИТЕЛИ ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА

Доступно
1 из 1

Книга
Афанасьева, О. В.
МИКРООРГАНИЗМЫ - ВРЕДИТЕЛИ ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА: ЛEKЦИЯ ДЛЯ ЗAOЧHИKO B KУPCOB "ПOBЫШ. MИKPOБИOЛ. ЗHAHИЙ PAБOTHИKOB БPOДИЛЬHЫX ПPOИЗBOДCTB ПИЩ. ПPOM-CTИ
Пищевая промышленность, 1976 г.
ISBN 5-1213038-А

Заказать

На полку

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА И ПУТИ ЕЕ ПОВЫШЕНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕНН ОСТИ

Доступно
1 из 1

Книга
Борович, И. Л.
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА И ПУТИ ЕЕ ПОВЫШЕНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕНН ОСТИ: ЛEKЦИЯ ДЛЯ ЗAOЧHИKOB KУPCOB "ПOBЫШEHИE TEXH.-ЭKOH. ЗHAHИЙ PAБOTHИKOB XЛEБOПEKAPH. ПPOM-CTИ"
Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN 5-1378658-А

Заказать

На полку

МЕХАНИЗАЦИЯ И АВТОМАТИЗАЦИЯ МОЙКИ ОБОРУДОВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Доступно
2 из 2

Книга
Горбунов, А. В.
МЕХАНИЗАЦИЯ И АВТОМАТИЗАЦИЯ МОЙКИ ОБОРУДОВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

АВТОМАТИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Доступно
1 из 1

Книга

АВТОМАТИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ: CБ. CT.
Пищевая промышленность, 1978 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

ГИДРОМИКРОБИОЛОГИЯ С ОСНОВАМИ ОБЩЕЙ МИКРОБИОЛОГИИ

Доступно
2 из 2

Книга
Вербина, Н. М.
ГИДРОМИКРОБИОЛОГИЯ С ОСНОВАМИ ОБЩЕЙ МИКРОБИОЛОГИИ: УЧEБ. ПOCOБИE Д ЛЯ BУЗOB ПO CПEЦ. 1013 "ИXTИOЛOГИЯ И PЫБOBOДCTBO"
Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN 5-1376282-А

Заказать

На полку

О ТЕХ, КТО ДЕЛАЕТ СЫР И МАСЛО

Доступно
2 из 2

Книга
Бегунов, В. Л.
О ТЕХ, КТО ДЕЛАЕТ СЫР И МАСЛО

Серия: KEM БЫTЬ?!

Пищевая промышленность, 1978 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

МЕХАНИЗАЦИЯ ПРТС РАБОТ СО ШТУЧНЫМИ ГРУЗАМИ В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Доступно
1 из 1

Книга
Анисимов, Ю.
МЕХАНИЗАЦИЯ ПРТС РАБОТ СО ШТУЧНЫМИ ГРУЗАМИ В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Пищевая промышленность, 1978 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ КОНСЕРВНЫХ ЗАВОДОВ

Доступно
4 из 4

Книга
ДИКИС, М.Я.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ КОНСЕРВНЫХ ЗАВОДОВ: УЧEБ. ДЛЯ TEXHИKУMOB ПИЩ. ПPOM-CTИ
Пищевая промышленность, 1973 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Основы сыроделия

Доступно
3 из 3

Книга
Диланян, З. Х.
Основы сыроделия
Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ

Доступно
3 из 3

Книга
Головань, Ю. П.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ: УЧEБH. ДЛЯ TEX. ПИЩ. ПPOM-CTИ
Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФРУКТОВЫХ И ОВОЩНЫХ СОКОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Доступно
1 из 1

Книга
ДАСКАЛОВ, П.Х.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФРУКТОВЫХ И ОВОЩНЫХ СОКОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ: ПEP. C БOЛГ.
Пищевая промышленность, 0000 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

ПНЕВМОТРАНСПОРТ САХАРА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Доступно
2 из 2

Книга
Заборсин, А.Ф.
ПНЕВМОТРАНСПОРТ САХАРА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

ТЕХНОЛОГИЯ КАРАМЕЛИ

Доступно
3 из 3

Книга
Герасимова, И. В.
ТЕХНОЛОГИЯ КАРАМЕЛИ: УЧEБ. ДЛЯ CПTУ

Серия: Для кадров массовых профессий

Пищевая промышленность, 1978 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

ЗАВИСИМОСТЬ КАЧЕСТВА ПОТОМСТВА КАРПА ОТ ВОЗРАСТА ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

Доступно
1 из 1

Книга

ЗАВИСИМОСТЬ КАЧЕСТВА ПОТОМСТВА КАРПА ОТ ВОЗРАСТА ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN 5-1357223-А

Заказать

На полку

НОВЫЕ УСТАНОВКИ ДЛЯ ПЕРВИЧНОГО ВИНОДЕЛИЯ

Доступно
1 из 1

Книга
БАЖЕНОВ, П.Д.
НОВЫЕ УСТАНОВКИ ДЛЯ ПЕРВИЧНОГО ВИНОДЕЛИЯ
Пищевая промышленность, 1969 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

ДИПЛОМНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Доступно
5 из 5

Книга

ДИПЛОМНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ: УЧ EБ. ПOCOБИE ДЛЯ TEXHИKУMOB MЯCH. И MOЛOЧ. ПPOM-CTИ
Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN 5-1340918-А

Заказать

На полку

КАБИНЕТЫ ОХРАНЫ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ МЯСНОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Доступно
4 из 4

Книга
Беляев, В. В.
КАБИНЕТЫ ОХРАНЫ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ МЯСНОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Пищевая промышленность, 1978 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

СЫРОДЕЛИЕ

Доступно
2 из 2

Книга
Диланян, З. Х.
СЫРОДЕЛИЕ
Пищевая промышленность, 1973 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА

Доступно
3 из 3

Книга
Валуйко, Г. Г.
ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА

Серия: COBPEMЕННАЯ TEXHOЛOГИЯ

Пищевая промышленность, 1978 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

ОСНОВНЫЕ ПРОЦЕССЫ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ

Доступно
1 из 1

Книга
БЕЛОБОРОДОВ, В.В.
ОСНОВНЫЕ ПРОЦЕССЫ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
Пищевая промышленность, 1966 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

БИОЛОГИЧЕСКИЕ И ОКЕАНОГРАФИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ ОБРАЗОВАНИЯ ПРОМЫСЛОВЫХ СКОПЛЕНИЙ РЫБ

Доступно
1 из 1

Книга

БИОЛОГИЧЕСКИЕ И ОКЕАНОГРАФИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ ОБРАЗОВАНИЯ ПРОМЫСЛОВЫХ СКОПЛЕНИЙ РЫБ: CБ. CT.

Серия: ТРУДЫ / BCECOЮЗ. HAУЧ.-ИCCЛEД. ИH-T MOPCKOГO PЫБHOГO XOЗ-BA И OKEAHOГPAФИИ

Пищевая промышленность, 1966 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Основы экономики объединений и предприятий мясной промышленности

Доступно
1 из 1

Книга
Бройда, Т. Б.
Основы экономики объединений и предприятий мясной промышленности

Серия: Экономические знания - рабочим

Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Серии: