Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Справочник издательств

К списку издательств

Пищевая промышленность, Москва

Сортировать по: заглавию

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

<< назад | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | вперед >>

Доступно
2 из 2

Книга
БАРТЧАК-ГРУДОВА, Л.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Пищевая промышленность, 1971 г.
ISBN 5-1004718-А

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
ГРЫСС, З.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОТХОДОВ ПЛОДООВОЩНОЙ КОНСЕРВНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Пищевая промышленность, 1974 г.
ISBN 5-1137509-А

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Белкин, С. И.
Ты хочешь стать рыбаком?

Серия: Kем быть?

Пищевая промышленность, 1976 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга
Борисова, В. В.
РАЗМЕЩЕНИЕ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ СССР: AHAЛИЗ И METOДИKA OБOCHOBAHИЯ
Пищевая промышленность, 1974 г.
ISBN 5-1121827-А

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Демуров, М. Г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Пищевая промышленность, 1965 г.
ISBN 5-0759573-А

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Володарский, А. В.
СОВРЕМЕННЫЕ ТОННЕЛЬНЫЕ ПЕЧИ В ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Серия: Hовая техника в пищевой пром-ти

Пищевая промышленность, 1976 г.
ISBN 5-1218577-А

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Гуляев-Зайцев, С. С.
Физико-химические основы производства масла из высокожирных сливок
Пищевая промышленность, 1974 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Буруковский, Р. Н.
ОПРЕДЕЛИТЕЛЬ КРЕВЕТОК, ЛАНГУСТОВ И ОМАРОВ
Пищевая промышленность, 1974 г.
ISBN 5-1144134-А

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Баркан, С. М.
ПЛАВЛЕНЫЕ СЫРЫ
Пищевая промышленность, 1967 г.
ISBN 5-0803163-А

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ МАТЕИАЛЫ В ВИНОДЕЛИИ: CПPABOЧHOE ПOCOБИE
Пищевая промышленность, 1971 г.
ISBN 5-1009556-А

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга
Генель, С. В.
ПРИМЕНЕНИЕ ЭПОКСИДНЫХ СМОЛ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕНОСТИ
Пищевая промышленность, 1969 г.
ISBN 5-0884442-А

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Бобков, В. А.
Производство и применение льда
Пищевая промышленность, 1977 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Стабников, В. Н.
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ: УЧEБH ИK ДЛЯ TEXHИKУMOB
Пищевая промышленность, 1965 г.
ISBN 5-0742861-А

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга
Гусаковский, З. П.
Технология и оборудование мясоконсервного производства

Серия: Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий

Пищевая промышленность, 1970 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Степанов, И. А.
Поточные линии розлива и укупорки пищевых жидкостей
Пищевая промышленность, 1965 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Васильева, А. Ф.
ПОВЫШЕНИЕ ВЫХОДА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТО В
Пищевая промышленность, 1967 г.
ISBN 5-0804678-А

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

РАЙОНИРОВАНИЕ МИРОВОГО ОКЕАНА ПО ВИДОВОМУ СОСТАВУ НАСЕЛЕНИЯ: CБ. CT.
Пищевая промышленность, 1973 г.
ISBN 5-1099465-А

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга
АГУЛЬНИК, MOPДУX AБPAMOBИЧ
МИКРОБИОЛОГИЯ МЯСА, МЯСОПРОДУКТОВ И ПТИЦЕПРОДУКТОВ*: УЧEБHИK ДЛЯ TEXHИKУMOB MЯCHOЙ ПPOM-CTИ
Пищевая промышленность, 1972 г.
ISBN 5-1022161-А

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Воронель, В. М.
БУТЕРБРОДЫ
Пищевая промышленность, 1966 г.
ISBN 5-0790644-А

Заказать

На полку

Доступно
5 из 5

Книга
ДОНИН, Л.С.
СПРАВОЧНИК ПО ВЕНТИЛЯЦИИ В П ИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Пищевая промышленность, 1977 г.
ISBN 5-1271443-А

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Яровенко, В. Л.
ПРОИЗВОДСТВО ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ ИЗ ГРИБОВ И БАКТЕРИЙ
Пищевая промышленность, 1970 г.
ISBN 5-0922383-А

Заказать

На полку

Доступно
5 из 5

Книга

АНАЛИЗ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОНСЕРВОВ ПО МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЯМ*
Пищевая промышленность, 1977 г.
ISBN 5-1278146-А

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Грачева, И. М.
Технология ферментных препаратов: учеб. для вузов
Пищевая промышленность, 1975 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Богданов, В.
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Пищевая промышленность, 1967 г.
ISBN 5-0823958-А

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Гуляев, В. Н.
Пищевые концентраты и их использование в домашних условиях
Пищевая промышленность, 1965 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга
Валуйко, Г. Г.
БИОХИМИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ КРАСНЫХ ВИН
Пищевая промышленность, 1973 г.
ISBN 5-1079781-А

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Диланян, З. Х.
СЫРОДЕЛИЕ
Пищевая промышленность, 1967 г.
ISBN 5-0801974-А

Заказать

На полку

Доступно
5 из 5

Книга
Зайчик, Ц. Р.
ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ВИНОДЕЛЬ ЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ: УЧEБ. ДЛЯ TEXHИKУMOB ПИЩ. ПPOM-CTИ
Пищевая промышленность, 1977 г.
ISBN 5-1269362-А

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Феоктистов, А. М.
ОСНОВЫ ЭКОНОМИКИ И ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗ ВОДСТВА В МАСЛОДЕЛЬНОЙ И СЫРОДЕЛЬНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ: ДЛЯ ПPOB.-TEXH. УЧEБ. ЗABEДEHИЙ

Серия: УЧEБ. ПOCOБИE ДЛЯ ПOДГOTOBKИ MAC COBЫX ПPOФECCИЙ

Пищевая промышленность, 1969 г.
ISBN 5-0887746-А

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

ВОПРОСЫ БИОХИМИИ ВИНОГРАДА И ВИНА: TP. BTOPOЙ BCECOЮЗ. KOHФ. ПO БИOXИMИИ BИHOГPAДA И BИHA 1973 Г.
Пищевая промышленность, 1975 г.
ISBN 5-1167986-А

Заказать

На полку

Серии: