Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Сыродельное производство
----> Сборники

Рубрика

Название:: Сборники

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Доступно
1 из 1

Книга

БИОЛОГИЧЕСКИЕ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ В МАСЛОДЕЛИИ И СЫРОДЕЛИИ: CБ. HAУЧ. TP.
Углич, 1986 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Биологические исследования и совершенствование технологии сыра: сб. науч. тр.
Углич, 1985 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

ДОСТИЖЕНИЯ НАУКИ И ПРАКТИКИ СЫРОДЕЛИЯ: CБ. HAУЧ. TP.
Углич, 1988 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Интенсификация производства сыров и улучшение их качества: сб. науч. тр.
ВНИИМС, 1984 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Новое в технологии сыроделия: [сб. ст.]

Серия: Труды / ВНИИ маслод. и сырод. пром-сти

Верхне-Волж. кн. изд-во, 1972 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Повышение качества сыра: Материалы Всесоюз. конкурса-смотра качества сыра в г. Краснодаре
ЦНИИИТЭИ, 1968 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Совершенствование технологии и улучшение качества сыра, масла и молочного сахара: сб. ст.
Пищевая промышленность, 1973 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Совершенствование технологии, техники и методов контроля в сыроделии: труды
ВНИИМС, 1975 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Технология и техника сыроделия: сб. науч. тр.
Лег. и пищ. пром-сть, 1982 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Технология сыра: сборник статей

Серия: Труды / Центр. науч.-исслед. ин-т маслодельной и сыродельной пром-сти

Пищепромиздат, 1960 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Физико-химические и физико-механические процессы в сыроделии: сб. ст.

Серия: Труды / ВНИИ маслодельной и сыродельной промышленности

Пищевая промышленность, 1974 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку